Ăn dặm bé chỉ huy ( baby led weaning – blw) bé ăn được cả thế giới. Bài viết sẽ giải đáp tất cả thắc mắc mà các mẹ vẫn thường được ông bà hỏi. Ăn dặm tự chỉ huy có tốt không? Có hại dạ dày bé không?….
Bé đang bước vào hành trình ăn dặm theo phương pháp bé chỉ huy. Phương pháp này được khá nhiều mẹ áp dụng nhưng vẫn còn là cách ăn mới mẻ hay có phần “kỳ cục” đối với đa số thế hệ ông bà chúng ta.
Nội dung bài viết:
Ăn dặm tự chỉ huy là gì?
Ăn dặm tự chỉ huy (BLW – Baby Led Weaning) là phương pháp ăn dặm cho phép trẻ được tự quyết định món ăn, cách ăn theo ý mình và bố mẹ phải tôn trọng quyết định này của trẻ.
Ăn BLW thức ăn được chế biến ở dạng thô ngay từ khi bé bắt đầu tập ăn.
Ăn thô sớm hại dạ dày? Ăn dặm tự chỉ huy có tốt không?
“Chỉ có ăn dặm sớm là không tốt Chứ ăn thô sớm chẳng có hại gì hết!”
🥕Bé chưa có răng vẫn ăn thô bình thường, đợi đủ răng hàm mới cho ăn thô thì là quá muộn, bé chưa có răng thì sẽ dùng lợi để nghiền thức ăn.
🥕Ăn thô rồi đi ngoài lổn nhổn thậm chí lúc ăn sao thì lúc đi y chang vậy cũng bình thường luôn. Vì hệ tiêu hoá của bé cần thời gian để hoàn thiện và trưởng thành, đi ngoài phân sống ở lứa tuổi ăn dặm không phải là tình trạng bệnh lý. Chúng ta thường nghĩ khi cho bé ăn thức ăn dạng nhuyễn thì bé sẽ tiêu hóa hết nên phân đẹp nhưng thực ra không phải thế. Dù ăn thô hay ăn nhuyễn thì bé cũng ăn cái gì sẽ thải ra cái đó điều khác biệt là thức ăn thô thì dễ nhìn thấy trong phân hơn mà thôi.
🥕Ăn thô rồi trợn trạo, oẹ cũng bình thường. Đó là cơ chế tự bảo vệ của bé khi cắn miếng quá to. Bé cần luyện tập để cắn miếng nhỏ hơn rồi nhai trước khi nuốt thức ăn khác với cách ăn dặm truyền thống là bé học nuốt trước khi nhai. Mẹ bỏ cuộc ngay khi bé có phản xạ oẹ là thất bại.
Xem thêm Cách xử lý khi trẻ bị hóc đồ ăn
🥕Đã có nghiên cứu chỉ ra rằng giai đoạn ăn dặm dưới 1 tuổi là giai đoạn hình thành ý thức nhai và nuốt thức ăn thô. Qua giai đoạn này rồi bé sẽ dần mất đi phản xạ này, dẫn đến nhiều bé ăn theo cách truyền thống hay ngậm cơm mà không nuốy. Khi chuyển qua ăn cơm hay ăn thô hơn, bé được đút, ép đút từ nhỏ nên không có hứng thú với ăn uống, dẫn đến biếng ăn tâm lý, rồi các mẹ các bà phải bế ẵm xem tivi, làm đủ trò khi cho ăn và có khi phải đút ăn tới lớn luôn.
🥕Mặt khác ăn dặm BLW thức ăn được bé xử lý ở khoang miệng trước, khi nhai sẽ tiết ra enzym tiêu hóa giúp việc tiêu hóa đồ ăn ở dạ dày tốt hơn. Việc ăn nhuyễn kéo dài gây mất phản xạ nhai của bé, hơn nữa còn làm giảm tác dụng của enzym tiêu hoá trong nước bọt (bé không nhai nên thức ăn không được trộn với enzym).
📌Hóc với ọe hoàn toàn khác nhau mẹ cần phân biệt để có cách xử lý đúng trong từng trường hợp.
Tại sao người lớn phải giảm cân? Người lớn sợ tiểu đường, tim mạch, huyết áp, nhồi máu cơ tim, đột quỵ…. nhưng trẻ con thì không cần sợ sao?
🥕Bé dưới 1 tuổi nguồn dinh dưỡng chính là sữa mẹ. Ăn dặm là dặm thêm cho bé làm quen đồ ăn. Phần nữa, bé bụ bẫm hay không còn do sự hấp thụ của bé.
👉Nếu vấn đề cân nặng không phải ưu tiên hàng đầu và mẹ muốn con phát triển các kỹ năng đồng đều thì hãy cứ vững tâm với phương pháp ăn dặm BLW nhé!
Lợi ích của ăn dặm tự chỉ huy
Hơn hết ăn dặm blw cũng chính là một cách giáo dục sớm cho con. Không chỉ là ăn, những lợi ích mà con nhận được đó là:
⭐Con học được kỹ năng ăn thô ngay từ đầu.
- Bé có thể xử lý thức ăn cực tốt (không bị hóc thức ăn to, nhằn hạt, nhằn xương cực giỏi)
- Con ăn đa dạng các loại thức ăn ngay từ bé, cái gì cũng ăn được.
⭐Sự phối hợp khéo léo ngón trỏ và ngón cái
- Trong khoảng 7-10 tháng tuổi, bé bắt đầu phát triển khả năng cầm, nắm bằng cách sử dụng ngón trỏ và ngón cái. Trông có vẻ đơn giản, nhưng đây là một bước tiến về kỹ năng vận động tinh ở trẻ sơ sinh. Bằng cách cho bé tập ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy, mẹ sẽ giúp bé thực hành kỹ năng nhón, bốc thức ăn thường xuyên.
- Nhờ đó, kỹ năng của đôi tay hoàn thiện sớm. Bàn tay là bộ não thứ 2 của con người, khi kỹ năng tay của bé thành thục sớm đồng nghĩa với não bộ của con phát triển tốt. Hầu hết các bé ăn BLW có thể dùng thìa tương đối thành thạo khi 14m thậm chí có bé sớm hơn.
⭐Thúc đẩy sự phát triển ngôn ngữ
Chuyện ăn uống của bé có liên quan chặt chẽ đến kỹ năng nói. Khi bé nhai, các cơ bắp, khớp hàm, lưỡi… được luyện tập thường xuyên tốt cho việc học nói, phát âm vào giai đoạn sau này. Việc mẹ nên làm là cho bé làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau như rau củ luộc, thịt, trứng, cơm nắm và cả những thực phẩm dạng lỏng để khuyến khích con thực hiện những cử động đa dạng cho miệng, cơ mặt, hàm… sẽ giúp bé tập nói dễ dàng hơn.
⭐Hạn chế tình trạng biếng ăn
Việc cho bé tập bốc thức ăn và làm quen với thực phẩm sớm sẽ giúp con bớt biếng ăn trong giai đoạn tuổi tập đi (1-3 tuổi). Các bé ở 6-7 tháng tuổi đã sẵn sàng để làm quen với nhiều trạng thái khác nhau của thực phẩm: Dạng rắn, dạng lỏng, dạng lợn cợn… Do đó, mẹ có thể lên một thực đơn cho bé ăn dặm thật đa dạng. Nếu lo lắng về việc con không ăn được nhiều, mẹ có thể kết hợp ăn dặm BLW với nhiều phương pháp khác, đồng thời duy trì việc cho bé bú mẹ.
⭐Kết nối tay và mắt
Không chỉ tốt cho khả năng vận động tinh của bé, ăn dặm theo phương pháp bé tự chỉ huy cũng khuyến khích việc sử dụng kết hợp tay, mắt và miệng của bé. Chỉ một cử động cầm thức ăn và cho vào miệng đã tạo nên những kết nối giữa các cơ quan khác nhau. Việc mẹ cho bé một thực đơn kết hợp, nhiều màu sắc sẽ giúp con tăng cường khả năng phối hợp đó.
⭐Tăng sự tinh nhạy cho các giác quan
Để bé ăn uống ngon miệng đòi hỏi sự kết hợp của nhiều giác quan. Ăn dặm BLW là một lựa chọn tốt để tăng cường khả năng cảm nhận cho bé. Từ thị giác được nhìn thấy những màu sắc, kết cấu thực phẩm khác nhau đến xúc giác khi được chạm vào thực phẩm, vị giác khi được nếm những món mình chọn và cuối cùng là thính giác, khi những âm thanh do thức ăn tạo ra trong miệng trở nên rộn ràng. Ăn BLW giúp con phân biệt được vị chính xác của các loại thức ăn giúp vị giác nhạy bén. con biết chính xác mình ăn gì, màu sắc như thế nào, mùi vị ra sao, được sờ chạm và cảm nhận. Như vậy con học được rất nhiều điều thông qua 1 bữa ăn. BLW là phương pháp ăn dặm giúp kích hoạt đa giác quan mà những phương pháp khác không làm được.
⭐Giúp bé tự lập
Đây là ưu điểm nổi bật của phương pháp BLW so với các phương pháp ăn dặm truyền thống khác. Với các em bé không thích ăn đồ ăn do mẹ đút, việc sử dụng bàn tay để tự bốc thức ăn là một lựa chọn tuyệt vời hơn hẳn. Và khi đã sử dụng khéo léo đôi tay của mình, các bé theo phương pháp BLW thường biết cách sử dụng muỗng, nĩa từ khá sớm so với các bé không tập ăn bốc.
Con học được kỷ luật ăn uống, tự giác, tự lập trong các bữa ăn. Đói sẽ ăn, không phải đi rong,…
Mẹ không phải ép bé ăn. Bé tự điều chỉnh việc ăn uống theo nhu cầu, cơ thể cần gì, thiếu gì con sẽ tự nạp vào qua thức ăn. Việc của mẹ là cung cấp đa dạng các loại thức ăn cho bé lựa chọn
⭐Mẹ không cần mất nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn.
Mọi người thường nghĩ ăn dăm BLW chỉ dành cho những mẹ có nhiều thời gian nhưng thực ra việc chuẩn bị một bữa ăn BLW rất nhanh gọn. Đơn giản chỉ là hấp các loại rau củ cho bé ăn ở giai đoạn bắt đầu. Khi bé lớn (khoảng 1 tuổi) hoàn toàn có thể nhà ăn gì con ăn đấy, không phải chuẩn bị đồ ăn riêng cho bé.
⭐Kiểm soát dị ứng
Do bé ăn đồ ăn đơn khi mới bắt đầu giúp mẹ kiểm soát được các trường hợp dị ứng, đau bụng là do đâu (khác với ăn truyền thống xay nát hỗn hợp nên nếu bé bị dị ứng hoặc đau bụng thì mẹ ko thể biết được là do loại thực phẩm gì)
👉Con ăn được cả thế giới theo cả nghĩa đen và nghĩa bóng. Vì vậy, không phải bỗng dưng mà các mẹ cho con ăn dặm BLW chăm chỉ nấu nấu nướng nướng đủ món trên đời cho con để rồi con ngồi bốc trây trét khắp người sau đó lại lao vào dọn dẹp suốt ngày, tất cả đều có lý do cả đấy nha.
Ăn dặm bé chỉ huy, bé không đơn thuần chỉ là ăn mà còn học được nhiều hơn thế. Đó là các kỹ năng sẽ đi theo con trong hành trình khôn lớn sau này. Con còn có cả cuộc đời để ăn, hãy để mỗi bữa ăn của con được thỏa sức học hỏi khám phá, mỗi bữa ăn là một trải nghiệm tuyệt vời.❤️
