Ăn dặm tự chỉ huy BLW có tốt không? Những sai lầm mẹ hay mắc phải. Là một trong 3 phương pháp ăn dặm phổ biến cho trẻ Việt Nam. Phương pháp ăn dặm do trẻ tự quyết, tự chỉ huy hay còn gọi tắt là BLW được khá nhiều mẹ áp dụng cho con.
Nội dung bài viết:
Phương pháp ăn dặm tự chỉ huy BLW là gì?
Ăn dặm tự chỉ huy (Baby led weaning) hay ăn dặm kiểu BLW là phương pháp ăn dặm khuyến khích bé tự quyết định cách ăn và món ăn. Với phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy BLW, bé được toàn quyền quyết định ăn hay không ăn, ăn bốc hay ăn món nào trước món nào sau. Phương pháp BLW đòi hỏi sự tôn trọng từ phía bố mẹ về sở thích ăn uống của trẻ. Điều này giúp trẻ tự do khám phá và làm quen với việc ăn uống theo cách thức tự nhiên nhất.
Áp dụng phương pháp ăn dặm tự chỉ huy này vô cùng đơn giản. Nhà mẹ đang ăn gì thì cho bé ăn nấy, hoàn toàn không cần cầu kỳ nấu riêng, không cần máy xay máy nghiền.
Nguyên tắc áp dụng phương pháp ăn dặm tự chỉ huy BLW
Về thức ăn
Tuy món ăn được chọn theo sở thích của trẻ nhưng mẹ vẫn cần đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho con
Thức ăn cũng cần phù hợp với độ tuổi để đảm bảo cơ thể bé có thể hấp thụ tốt nhất chất dinh dưỡng từ món ăn.
Mẹ có thể linh hoạt cắt sợi hay cắt hình que ngắn các thức ăn để trẻ dễ ăn hơn.
Một số thực phẩm cần hạn chế để tránh việc trẻ khó tiêu hoá, hấp thụ và đào thải, bao gồm đường, muối, mật ong, thức ăn nhanh, đồ ăn sẵn hay trứng lòng đào.
Về cách ăn
Tốt nhất là mẹ nên cho bé ngồi trên ghế tập ăn với tư thế thẳng lưng, mặt quay về phía bàn ăn.
Để trẻ làm quen và tự lập với việc ăn uống, mẹ chỉ nên là người cung cấp thức ăn chứ không phải người cho trẻ ăn.
Cho trẻ ăn dặm kiểu BLW khi trẻ tỉnh táo và không quấy khóc.
Không khiến trẻ bị rối trí khi xử lý thức ăn bằng những hành động thúc ép.
Không buộc trẻ ăn những món mà trẻ không thích hay ép trẻ ăn nhiều hơn so với mong muốn của trẻ.
Những sai lầm khi áp dụng phương pháp BLW
1. Bắt đầu cho bé ăn dặm tự chỉ huy BLW quá sớm
Không xay nhuyễn thức ăn cũng không dùng muỗng đút cho trẻ, với phương pháp ăn dặm tự chỉ huy, mẹ để cho bé tự chủ động cầm nắm và đưa thức ăn vào miệng theo nhu cầu. Trẻ tự cắn và nhai thức ăn.
Cách thức cho bé ăn dặm khá đặc biệt nên theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn dặm tự chỉ huy BLW chỉ thích hợp với các bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Giới thiệu phương pháp ăn dặm tự chỉ huy cho các bé nhỏ hơn không chỉ làm tăng tỷ lệ thất bại mà còn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe bé. Đồng thời cũng có thể làm bé chán ghét việc ăn, từ đó dẫn đến tình trạng biếng ăn ở trẻ.
2. Chọn sai thực phẩm khi cho con ăn dặm tự chỉ huy
Bỏ qua giai đoạn ăn thức ăn nhuyễn, ăn dặm BLW bắt đầu luôn với thức ăn dạng rắn. Vì vậy, việc chọn đúng thực phẩm cho bé ăn cực kỳ quan trọng.
Với các bé mới tập ăn dặm, mẹ nên chọn các loại rau củ quả dễ tiêu hóa, có thể cắt thành thanh dài cho bé dễ cầm nắm. Lưu ý chỉ nên hấp, hoặc luộc mềm vừa phải để bé không bóp nát thực phẩm được. Trong giai đoạn mới này, mẹ không nên cho bé ăn các loại thực phẩm có hạt như đậu đũa sẽ dễ làm bé bị nghẹn, hóc. Khoai tây và khoai lang cũng không thích hợp cho các bé mới tập ăn dặm. Nếu muốn, mẹ có thể để dành món khoai lại cho đến khi trẻ được 7-8 tháng tuổi.
Gợi ý một số thực phẩm dinh dưỡng cho bé trong giai đoạn đầu tập ăn dặm:
– Các loại rau củ: Bông cải xanh, cà rốt, dưa leo, su su, su hào, bí đỏ, bí xanh, măng tây…
– Trái cây: Táo, lê, đào, chuối, cam, dưa hấu, dưa lưới, xoài
– Tinh bột: Bánh mì, bún, phở, nui, mì Ý…
– Thịt: Thịt gà, lợn, cá. Tôm và các loại hải sản chỉ thích hợp cho các bé từ 7 tháng tuổi trở lên.
3. Cho bé ăn quá nhiều khi ăn dặm tự chỉ huy BLW
Trong giai đoạn đầu, ăn dặm tự chỉ huy BLW không nhằm mục đích giúp bé no bụng. Phương pháp này chỉ giúp trẻ phát triển kỹ năng cầm nắm thực phẩm và kỹ năng nhai nuốt, đồng thời tập làm quen với mùi vị thực phẩm. Vì vậy, mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều trong cùng một bữa.
Khi trẻ bắt đầu tập ăn dặm, không cần ăn nhiều hay ăn no, ăn dặm chủ yếu là để trẻ làm quen với thức ăn. Mẹ không cần lo sợ trẻ bị đói vì giai đoạn này sữa vẫn là nguồn cung cấp thức ăn chính nhé!
Hơn nữa, việc để quá nhiều thức ăn sẽ làm bé bị bối rối, không biết chọn lựa thế nào. Với trí tò mò của mình, các bé 6 tháng tuổi cũng có xu hướng muốn khám phá mọi thứ trên bàn. Thức ăn chưa kịp cho vào miệng đã có nguy cơ bị vứt đi để cầm một món khác lên.
Lợi ích của phương pháp ăn dặm tự chỉ huy BLW là gì?
– Bé 6 tháng tuổi, với khả năng tự ngồi được, tự tay vớ đồ ăn và cho vào miệng, bé cũng có thể đã nhai được, nuốt được, hay khả năng phối hợp giữa tay, mắt giúp bé có thể ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy được. Đây có thể nói là một phương pháp ăn dặm tự nhiên có sự kết hợp giữa ăn uống cùng các mốc thời gian phát triển của bé.
– Bé ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy, bé sẽ được tự lựa chọn ăn gì, ăn như thế nào. Bé sẽ tự chịu trách nhiệm kiểm soát tất cả mọi việc thay bố mẹ. Thông qua phương pháp ăn dặm tự chỉ huy giúp bé phát triển các kỹ năng cần thiết đồng thời giúp hệ tiêu hóa được tối ưu.
– Phương pháp ăn dặm BLW giảm thiểu tình trạng béo phì ở trẻ nhỏ. Khi mẹ cho bé ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy. Trẻ sẽ được ăn tự lập trong việc ăn uống, trẻ có khả năng kiểm soát hành động trong khi ăn. Bé sẽ ăn nhiều khi bé cảm thấy đói và dừng lại khi bé đã ăn no. Bé sẽ cảm thấy hứng thú hơn trong việc ăn uống đồng thời bé sẽ không ăn quá nhiều, giảm nguy cơ béo phì.
– Cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW (tự chỉ huy). Bé sẽ có khả năng chọn những loại thức ăn mà cơ thể đang cần. Việc mẹ đút đồ ăn cho bé chưa chắc đã đảm bảo đủ lượng chất cần thiết cho bé nếu như mẹ không nghiên cứu kỹ thực đơn ăn dặm kiểu Nhật hay kiểu truyền thống cho bé.
