Ăn gì bữa sáng để có 1 ngày tràn đầy năng lượng làm việc

Đây là bài viết số 3 / 75 của Series Lời khuyên sức khỏe

Bữa sáng là bữa quan trọng nhất ngày. Có thể bạn không ăn bữa trưa, bữa tối nhưng nhất định không được ăn bữa sáng. Nhưng mọi người luôn đặt ra câu hỏi: sáng mai ăn gì? bữa sáng nên ăn gì là tốt nhất? ăn sáng xong nên uống gì? ăn sáng sao cho khoa học. Bạn muốn giải đáp thắc mắc trên thì không thể bỏ qua bài ăn gì bữa sáng để có 1 ngày tràn đầy năng lượng làm việc này rồi.

 Bữa sáng nên ăn gì là tốt nhất?
Bữa sáng nên ăn gì là tốt nhất?

Tại sao bữa sáng quan trọng?

Có câu nói:”Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng hậu, ăn tối như kẻ hành khất” – Vậy bữa sáng quan trọng như thế nào đối với ta?
Trong điều kiện sống và làm việc hiện nay, mọi người thường quên đi bữa sáng hay để tiết kiệm thời gian, hầu hết bữa sáng đối với chúng ta là ăn trong quán hay bên đường tiện khi đi qua. Cứ tưởng rằng đó là bữa sáng nhanh đủ chất, nhưng thực ra không phải. Đồ ăn của các quán ăn nhanh chỉ luôn đáp ứng làm sao để kéo được khách, hợp khẩu vị với giới trẻ. Phần lớn đặc tính như: nhiều chất béo, nhiều protein, nhiều calo và đường làm cho cơ thể hình thành ra những nguy cơ về bệnh tật.

Sự khác biệt bữa sáng của các nươc phương Tây và phương Đông?

Sau khi dạo quanh 1 vòng các nước địa cầu. Isuckhoe nhận ra rằng trong việc ăn uống các nước phương Tây và phương Đông đều rất khác nhau.
– Nước phương Tây, bữa sáng của họ hầu hết họ khá chuộng về bánh mì và những đồ ăn có bơ, sữa, trái cây. Đồ ăn tưởng chừng đơn giản và không có gì nhưng nó vẫn đảm bảo chất lượng cho một ngày làm việc hiệu quả. Trong khẩu phần ăn gồm có bánh mì, 1 cốc sữa nóng, bánh mì nướng cho thêm 1 chút mứt hoặc có kẹp trứng và xúc xích, không thể thiếu 1 chút trái cây. Qủa là một bữa sáng vừa no bụng, vừa đầy đủ vitamin cho sức khỏe.
– Còn các nước phương Đông như chúng ta thì sao. Thường các món trong bữa sáng người phương Đông thì hầu hết đều là những món chính như cơm, canh, các món ăn mặn. Người phương Đông rất tỉ mỉ và chú trọng vào các món ăn buổi sáng và thường ăn ít vào các bữa trưa và tối vì thời gian nghỉ trưa, chỉ được nghỉ 1-2 tiếng rồi làm việc nên họ muốn ăn nhanh để có nhiều thời gian nghỉ hơn. Nên người dân người phương Đông bữa ăn sáng được là từ gạo và nếp, với nhiều tinh bột hơn.

Bữa sáng là bữa quan trọng nhất ngày
Bữa sáng là bữa quan trọng nhất ngày

Bữa sáng nên ăn gì là tốt nhất?

1. Uống nước trước khi ăn

Việc đầu tiên thức dậy là bạn nên uống 500-800ml nước để bổ sung cho lượng nước đã mất và làm sạch đường ruột trước khi ăn vì bạn vừa có giấc ngủ kéo dài, tiêu thụ không ít lượng nước làm cơ thể bạn rơi vào tình trạnh thiếu nước sinh lí.

2. Bổ sung nhiều chất vitamin

Nếu bữa sáng của bạn bổ sung nhiều chất vitamin A, vitamin B và C trong hoa quả. Thêm các chất xơ và khoáng chất thì chỉ có tác dụng kích thích sự thèm ăn, nó còn thúc đẩy nhu động ruột và cân bằng độ axit trong cơ thể.

3. Sữa chua

Sữa chua là một nguồn tuyệt vời của protein để giúp xây dựng cơ bắp vì chúng nhiều canxi và sắt. Đặc biệt khi bạn ăn sữa chua kèm với một số loại quả mọng, quả giàu chất xơ khác. Chúng lại khá tiện lợi cho bạn mà không phải mất thời gian nấu nướng.

4. Trứng

Theo Thư viện Nông nghiệp Quốc gia Hoa Kỳ, một quả trứng lớn chứa khoảng 72 calo, 6 gam protein, và 5 gam chất béo.

Mặc dù nhiều người e ngại trứng có nhiều cholesterol nhưng nhiều chuyên gia tiết lộ cholesterol không phải là một chất dinh dưỡng quan duy nhất có trong trứng. Ngược lại lòng đỏ có khá nhiều protein – chất dinh dưỡng quan trọng duy trì sức khỏe cơ thể.

5. Các loại hạt

Ăn sáng bằng các loại hạt như ngô, hạnh nhân, quả óc chó… là bữa sáng lý tưởng để bắt đầu 1 ngày bận rộn. Chúng cũng cung cấp 1 lượng axit béo omega-3 rất tốt cho sức khỏe.

Sau khi ăn sáng bằng các loại hạt, bạn có thể bổ sung thêm một vài lát chuối để tăng kali và chất xơ.

6. Thường xuyên ăn các loại ngũ cốc

Bạn có thể chọn các món được làm từ ngũ cốc thô như bánh mì, bột yến mạch, mì sợi, bánh bao, cháo gạo, cháo hạt ngũ cốc. Một bát cháo từ các loại hạt không chỉ đảm bảo cung cấp nguồn năng lượng để làm việc trong suốt buổi sáng mà còn có tác dụng bảo vệ dạ dày.
Và nhớ bổ sung thêm rau xanh để giúp cơ thể được khỏe mạnh và thanh lọc hơn nhé.

Bài viết cùng Serie: << 27 điều người xưa răn dạy giúp bạn sống khỏe, sống lâu – nên đọcBio Island Lysine Starter for kid có tốt không? >>

Chú ý: Nội dung trong các bài viết chỉ có tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng tham khảo ý kiến của bác sĩ trước bất cứ áp dụng nào! Vui lòng liên hệ để gỡ bài nếu bạn thấy sai và không đúng! Blog xin chân thành cảm ơn!