Để chọn dưa hấu ngon, bạn hãy xem cuống quả khô héo, phần đáy có vết vàng, trái dưa nặng tay, vỏ căng bóng với đường vân rõ nét, và khi gõ phát ra tiếng “bịch” đục. Với măng cụt, hãy chọn quả tròn đều, vỏ căng bóng, không bị nứt hay dập, cuống tươi và quả có cuống nhỏ.
Mẹo chọn dưa hấu ngon
-
Cuống dưa:Chọn dưa có cuống khô, nhỏ và hơi xoăn lại, đây là dấu hiệu dưa chín già, ngọt.
-
Đáy dưa (rốn):Phần đáy quả có màu vàng sậm hoặc vàng cam, không xanh hoặc trắng nhạt, là dấu hiệu dưa đã chín và ngọt.
-
Vỏ dưa:Vỏ dưa ngon có vỏ bóng mịn, màu xanh sẫm với các đường vân rõ ràng. Vết ong châm (vết nâu) trên vỏ là dấu hiệu dưa rất ngọt.
-
Trọng lượng:Cầm quả dưa lên và cảm nhận, quả ngon thường có cảm giác nặng tay hơn kích thước.
-
Âm thanh khi gõ:Dùng tay gõ vào quả dưa, tiếng “bịch” đục là dấu hiệu dưa chín, trong khi tiếng thanh hoặc đục có thể dưa non hoặc đã chín quá.
Mẹo chọn măng cụt ngon
-
Vỏ quả:Chọn măng cụt có vỏ màu tím sẫm, căng bóng, không bị nứt hoặc dập.
-
Hình dáng:Quả tròn đều, không bị méo mó, vỏ có cảm giác cứng chắc.
-
Cuống quả:Chọn măng cụt có cuống nhỏ, tươi và còn dính chặt vào quả.
-
Cuống hoa:Phần cuống hoa dính ở đáy quả tròn đều và hơi lõm vào, cho thấy dưa chín đều.
-
Trọng lượng:Cầm quả măng cụt lên và cảm nhận, quả ngon sẽ nặng tay hơn so với kích thước.
