Có nên sử dụng thực phẩm chức năng hay không?

Hiện nay, nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng ngày càng cao. Tuy nhiên để nhận thức rõ thực phẩm chức năng là gì, chúng có tốt cho sức khỏe hay không? Tuy nhiên thực phẩm chức năng có thực sự tốt như quảng cáo hay không? Hãy cùng isuckhoe tìm hiểu chi tiết nhé!

Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng được biết đến đầu tiên tại Nhật Bản vào năm 1980, hay còn gọi là thực phẩm thuốc. Vì thực phẩm chức năng là sự kết hợp giữa thực phẩm và thuốc. Bên cạnh đó, nguồn gốc của thực phẩm chức năng là đến từ tự nhiên và được bổ sung thêm các chất có chức năng đối với cơ thể.

Thực phẩm chức năng cũng là thực phẩm được các cơ quan y tế có thẩm quyền chứng minh và phê duyệt đây là sản phẩm mang lại những giá trị tốt về sức khỏe. Ngoài ra, theo viện khoa học và đời sống thực tế thì thực phẩm chức năng không mang lại quá nhiều giá trị về mặt dinh dưỡng nhưng lại có tác dụng giúp cơ thể hạn chế mắc bệnh.

Phân biệt thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng khác với thực phẩm

• Được sản xuất, chế biến theo công thức. Đó có thể là bổ sung một số thành phần có lợi hoặc loại bớt một số thành phần bất lợi. Việc bổ sung hay loại bớt phải được chứng minh và cân nhắc một cách khoa học và được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép (thường là phải theo tiêu chuẩn).
• Có tác dụng với sức khỏe nhiều hơn là các chất dinh dưỡng thông thường. Nghĩa là, thực phẩm chức năng ít tạo ra năng lượng cho cơ thể như thực phẩm thông thường.
• Liều sử dụng thường nhỏ, thậm chí tính bằng gram, miligram như là thuốc.
• Đối tượng sử dụng được chỉ định rõ ràng như người già, trẻ em, phụ nữ tuổi mãn kinh.  Đặc biệt dành cho người có hội chứng thiếu vi chất, rối loạn chức năng sinh lý nào đó…

Thực phẩm chức năng không phải là thuốc

• Đối với thực phẩm chức năng, nhà sản xuất công bố trên nhãn sản phẩm là thực phẩm. Thực phẩm chức năng phải đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn sức khỏe, phù hợp với các quy định về thực phẩm. Đối với thuốc, nhà sản xuất công bố trên nhãn là sản phẩm thuốc, có tác dụng chữa bệnh, phòng bệnh với công dụng, chỉ định, liều dùng, chống chỉ định. Thuốc là những sản phẩm để điều trị và phòng bệnh, được chỉ định để nhằm tái lập, điều chỉnh hoặc sửa đổi chức năng sinh lý của cơ thể.
• Có thể sử dụng thường xuyên, lâu dài nhằm nuôi dưỡng (thức ăn qua sonde), bổ dưỡng hoặc phòng ngừa các nguy cơ gây bệnh… mà vẫn an toàn, không có độc hại, không có phản ứng phụ.
• Người tiêu dùng có thể tự sử dụng theo “hướng dẫn cách sử dụng” của nhà sản xuất mà không cần khám bệnh, hoặc thầy thuốc phải kê đơn…

Lợi ích khi sử dụng thực phẩm chức năng

– Bổ sung nhanh chóng chất dinh dưỡng và các chất có tác dụng chức năng mà cơ thể không được cung cấp đầy đủ trong chế độ ăn uống hàng ngày.

– Có thể tạm thời thay thế bữa ăn khi không có điều kiện ăn uống bình thường (như khi ở môi trường thiếu thốn thực phẩm hoặc không thể ăn được vì lý do bênh tật).

– Các chế phẩm đều ở dạng tinh chế rất tiện lợi, dễ sử dụng và bảo quản.

– Có nhiều sản phẩm để chọn lựa phù hợp với tình trạng cơ thể từng người.

– Mua và dùng dễ dàng không cần phải có thầy thuốc khám bệnh kê toa.

– Khi sử dụng thực phẩm chức năng, người sử dụng sẽ có ý thức chăm lo cho sức khoẻ, thay đổi thói quen để có chế độ ăn uống hợp lý và lối sống lành mạnh có lợi cho sức khoẻ hơn.

– Nguồn cung cấp dồi dào thường xuyên, mạng lưới rộng khắp.

– Người dùng được khuyến khích dùng theo kiểu bán hàng đa cấp, mua càng nhiều càng rẻ và được hưởng tiền chiết khấu nếu giới thiệu thêm được khách hàng nên có thể kiếm thêm thu nhập. 

Sử dụng thực phẩm chức năng đúng cách

• Cách dùng thực phẩm loại thông thường: Ăn nhiều ngũ cốc, rau, trái cây và đậu để bổ sung những dưỡng chất tự nhiên từ các loại thực phẩm này, giúp cải thiện sức khỏe một cách toàn diện.
• Cách dùng thực phẩm loại tăng cường: Bồ sung vitamin C, A… chất béo, men tiêu hóa, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể để giảm thiểu vấn đề thiếu hụt dinh dưỡng trong các bữa ăn, duy trì lượng dưỡng chất trong cơ thể được cân bằng.

Đối tượng nào cần bổ sung thực phẩm chức năng (TPCN)

Dưới đây là những đối tượng sử dụng thực phẩm chức năng cần lưu ý:

• Người khỏe mạnh có chế độ ăn cân bằng, không cần dùng đến thực phẩm chức năng.
• Sử dụng cho đối tượng phụ nữ mang thai, dự định mang thai, đang cho con bú.
• Người trên 50 tuổi, người được chẩn đoán khiếm khuyết một hoặc một vài vitamin hoặc chất dinh dưỡng
• Người ăn chay; người được điều trị giảm cân.
• Người kiêng ăn một số loại thực phẩm do liên quan đến một số bệnh
• Đối tượng là người có hội chứng thiếu vi chất, rối loạn chức năng sinh lý nào đó…

• Đối tượng gặp các vấn đề tr hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn không trọn vẹn hoặc cần tiêu thụ nhiều hơn mức dinh dưỡng thông thường như:

– Bệnh nhân loãng xương cần nhiều Calci, vitamin D hơn so với lượng cung cấp từ bữa ăn hàng ngày.

– Bệnh nhân bị hội chứng Crohn, không dung nạp gluten khiến việc hấp thụ chất dinh dưỡng gặp khó khăn.

– Những người thiếu hụt vitamin B12 cần bổ sung thêm TPCN trong chế độ ăn hàng ngày.

– Sự kết hợp giữa vitamin C, vitamin E, các carotenoids, đồng và kẽm có thể làm chậm tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi.

– Tác dụng hỗ trợ của Omega-3 đối với một số bệnh nhân tim mạch…

Để đảm bảo việc sử dụng thực phẩm chức năng là cần thiết và đem lại lợi ích cho sức khỏe cần tuân theo tư vấn, chỉ dẫn của bác sĩ chuyên khoa.

Có nên sử dụng thực phẩm chức năng dù cơ thể khỏe mạnh?

Nếu phải dùng bất cứ loại thuốc nào, hãy tìm một lý do chính đáng. Theo các chuyên gia y tế, nếu bạn hoàn toàn khỏe mạnh không cần phải uống bất cứ một loại thuốc nào. Bởi thực phẩm chức năng vẫn là một loại thuốc, nó sẽ ít nhiều tác động đến cơ thể của bạn. Đối với những người có nguy cơ bị bệnh tim, tiểu đường do lối sống ít vận động, béo phì hay tiền sử gia đình có người mắc bệnh, bạn cần cân nhắc đến việc uống thuốc bổ sung bởi nó sẽ tác động tới tình trạng bệnh của bạn.

Lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng

Khi đang dùng bất cứ thực phẩm chức năng nào nếu xảy ra các phản ứng bất thường như: ngứa, nổi mề đay, khó thở, hoặc cảm thấy rất khó chịu thì ngưng ngay thuốc đó, đến tái khám ở bác sĩ đã chỉ định thuốc để bác sĩ cho hướng xử trí thích hợp. Khi đã bị dị ứng loại thực phẩm chức năng nào thì tuyệt đối không dùng loại đó.

Khi đi khám ở bác sĩ hoặc đến nhà thuốc mua phải thông báo cho bác sĩ hoặc dược sĩ biết những loại thực phẩm chức năng đã bị dị ứng trước đây và những loại thuốc hiện đang dùng.Không nên mua theo đường xách tay, vì không thể đảm bảo nguồn gốc thực phẩm chức năng, rất khó để có người sẽ đứng ra chịu trách nhiệm cho sức khỏe của bạn khi có vấn đề;

Không nên quá lạm dụng thực phẩm chức năng như một thực phẩm bổ sung hàng ngày, và không coi sự an toàn của thực phẩm chức năng như những thực phẩm thông thường. Thay vào đó, chúng ta nên có chế độ dinh dưỡng từ những nguồn thức ăn tự nhiên, đảm bảo đủ dinh dưỡng hợp lý cho cơ thể mình, như vậy vừa có được thân thể khỏa mạnh, nhiều năng lượng, vừa tránh được những nguy cơ không đáng có khi dùng thực phẩm chức năng.

Đọc thêm:

Thực phẩm tăng cân an toàn

Đánh bay mụn lưng đơn giản, vô cùng hiệu quả

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo đúng cách, đem lại hiệu quả cao

Chế độ ăn kiêng Keto có thực sự hiệu quả?

Tiêm Meso là gì? Tiêm meso có an toàn không?