Thực phẩm tăng cân an toàn – Đối với một số người, tăng cân hoặc tăng thêm cơ bắp có thể sẽ gặp một số khó khăn như giảm cân. Tuy nhiên, làm sao chọn được các món ăn vừa giúp tăng cân tư nhiên vừa tốt cho sức khỏe là rất quan trọng? Cùng isuckhoe tìm hiểu ngay nhé!
Nội dung bài viết:
Những đồ ăn, thực phẩm tăng cân cần tránh nếu bạn muốn tăng cân an toàn
Ăn tất cả những gì có thể và mong muốn một cách mất kiểm soát là sai lầm thường gặp ở những người gầy muốn tăng cân. Một số loại thực phẩm tăng cân rất giàu calo nhưng có thể gây hại cho cơ thể nếu dùng nhiều vì chứa nhiều chất béo bão hòa và thiếu các loại dinh dưỡng thiết yếu khác.
Vậy làm sao để tăng cân một cách an toàn? Dưới đây là 16 loại thực phẩm thường không tốt cho sức khỏe, bạn chỉ nên ăn một lượng vừa phải để hạn chế tác hại trên cơ thể:
- Các loại nước ngọt có gas
- Các loại pizzas nhiều dầu mỡ
- Bánh mì trắng
- Các loại nước ép trái cây
- Ngũ cốc ăn sáng nhiều đường
- Các loại thực phẩm chiên, nướng, xào nhiều dầu mỡ
- Các loại bánh ngọt, bánh quy
- Khoai tây chiên
- Thức ăn nhanh
- Mật cây thùa
- Sữa chua ít béo nhưng chứa nhiều đường trên thị trường
- Các loại kem
- Kẹo ngọt
- Các loại thịt chế biến sẵn
- Pho mai chế biến sẵn
Danh sách thực phẩm tăng cân an toàn
Sinh tố protein tự làm
Làm sao để tăng cân nhanh? Uống sinh tố protein tự làm có thể được xem như một cách tăng cân nhanh chóng và bổ dưỡng. Bằng cách này cũng cho phép bạn kiểm soát hoàn toàn hương vị và hàm lượng chất dinh dưỡng. Chẳng hạn, bạn có thể chuẩn bị cho mình một ly sinh tố chuối socola: 1 quả chuối, 1 muỗng whey protein socola và 15ml đậu phộng hoặc các loại hạt khác…
Các công thức sinh tố này có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 400–600 calo, cùng với một lượng lớn protein và các vitamin và khoáng chất quan trọng khác.
Bánh mì ngũ cốc
Một nguồn thực phẩm chất lượng khác có thể hỗ trợ bạn tăng cân, đó là bánh mì ngũ cốc. Bạn có thể thực hiện bữa ăn rất đơn giản, nhiều calorie bằng cách kết hợp bánh mì với các nguồn protein như trứng, thịt hoặc phô mai. Khi mua bánh mì ngũ cốc, hãy nhắm đến loại bánh mì nguyên hạt như bánh mì lúa mạch đen, bánh mì cuộn làm từ lúa mì nguyên hạt… luôn có sẵn ở hầu hết các siêu thị, cửa hàng tạp hóa.
Trứng gà luộc
Trứng là một trong những thực phẩm giúp xây dựng cơ bắp và tăng thể trọng hiệu quả. Trung bình một quả trứng chứa 90 calo.
Không những là thực phẩm chứa nhiều calo và protein, lượng amino acid trong trứng còn là loại protein tốt cho sức khỏe. Amino acid có vai trò cấu tạo nên đạm. Vì thế muốn cơ bắp phát triển thì amino acid là chất không thể thiếu, đồng thời giúp bạn giảm đau cơ sau khi tập thể dục.
Trứng chứa nhiều selen và vitamin D. Selen đóng vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất của cơ thể, giúp chuyển thực phẩm bạn ăn hàng ngày thành năng lượng để sử dụng. Trong khi đó, vitamin D cũng giữ nhiều chức năng quan trọng. Vitamin này góp phần trong hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bạn phát triển khỏe mạnh, đặc biệt là hệ xương và răng.
Lòng đỏ trứng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn lo ngại về lượng chất béo trong trứng, hãy kết hợp việc ăn trứng với tập thể dục đều độ để giảm mức độ tích tụ chất béo trong cơ thể. Trên thực tế, nhiều vận động viên, người tập thể hình sẽ sử dụng trứng như một thực phẩm giúp tăng cân. Tốt nhất, bạn có thể tiêu thụ trung bình từ 1 quả trở lên trong ngày.
Thịt đỏ
Thịt đỏ bao gồm các loại thịt lợn, thịt bò, thịt cừu… là một trong những loại thực phẩm giúp tăng cân và tăng cơ bắp hàng đầu. Ví dụ, thịt bò bít tết chứa khoảng 3g leucine trong mỗi 170g thịt bò. Leucine là axit amin quan trọng mà cơ thể cần để kích thích tổng hợp protein cho cơ bắp phát triển và tái tạo mô cơ mới.
Thêm vào đó, thịt đỏ cũng rất tốt cho chế độ ăn kiêng. Thịt đỏ là nguồn cung cấp protein để xây dựng cơ bắp tốt. Nếu bạn muốn tăng cân, hãy lựa chọn những miếng thịt có nhiều mỡ hơn một chút cung cấp nhiều calorie hơn.
Sữa
Sữa đã được sử dụng như một thực phẩm giúp tăng cân hoặc xây dựng cơ bắp. Sữa cung cấp sự cân bằng tốt giữa protein, carbs và chất béo và là nguồn cung cấp canxi dồi dào, cũng như các vitamin và khoáng chất khác.
Đối với những người đang cố gắng tăng thêm cơ bắp, protein sữa sẽ cung cấp cả casein và whey protein. Hơn nữa, sữa có thể giúp bạn thêm cơ bắp khi kết hợp với cử tạ. Ngoài ra, sữa, hoặc whey và casein kết hợp, có thể dẫn đến tăng khối lượng lớn hơn các nguồn protein khác.
Các loại hạt và bơ hạt
Các loại hạt và bơ hạt – lựa chọn hoàn hảo nếu bạn đang muốn tăng cân. 1⁄4 cốc hạnh nhân chứa 170 calo, 6 gam protein, 4 gam chất xơ và 15 gam chất béo lành mạnh. Vì các thành phần dinh dưỡng của các loại hạt rất giàu calo, chỉ cần hai nắm mỗi ngày trong bữa ăn hoặc như một bữa ăn nhẹ có thể nhanh chóng bổ sung hàng trăm calo.
