Uống cà phê như thế nào đúng cách? Tốt cho sức khỏe? Đây là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Cà phê chứa chất chống oxy hóa lớn hơn cả trái cây và rau quả. Có lẽ đây là điều mà nhiều người chưa biết. Chi tiết hơn, hãy cùng isuckhoe tìm hiểu ngay nhé!
Nội dung bài viết:
Uống cà phê như thế nào tốt cho sức khỏe?
Uống 1 ly cà phê mỗi ngày
Mặc dù cafe giúp chúng ta tỉnh táo, làm việc hiệu quả hơn nhưng uống quá nhiều cà phê sẽ gây ra các vấn đề ảnh hưởng cho sức khoẻ như: say cà phê, chóng mặt, nhức đầu, tiêu chảy, mất ngủ, tim đập nhanh,…
Theo đó, mỗi ngày chúng ta chỉ nên tiêu thụ khoảng 400mg – tương đương với 1 ly cafe mà thôi!
Đối với những người mắc chứng “nghiện cà phê”, có thể chữa trị bằng cách giảm dần số lượng uống.
Ví dụ: bình thường bạn uống 4 – 5 ly/ngày thì nên cố gắng giảm xuống từ từ còn 2 – 3 ly/ngày. Hoặc chia 1 ly lớn thành 2 – 3 ly nhỏ để uống dần trong ngày. Như vậy, bạn sẽ hạn chế được cảm giác “thèm cà phê” mỗi khi đến khung giờ uống quen thuộc.
Uống cà phê sau bữa ăn
Nhiều người có thói quen vào buổi sáng sớm, khi bụng chưa có thức ăn lót dạ. Điều này hoàn toàn không có lợi cho sức khoẻ bởi có tính axit, làm hỏng niêm mạc dạ dày, gây ra các căn bệnh về đường ruột.
Hơn nữa, caffeine có trong cà phê có thể gây mất cân bằng đường huyết, tăng cảm giác thèm đường nếu bạn uống vào lúc đói.
Vì vậy, tốt nhất chúng ta nên uống cafe sau bữa sáng và bữa trưa.
Hạn chế uống sau bữa tối vì sẽ gây ra tình trạng mất ngủ, làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ và sức khỏe.
Lưu ý gì khi uống cà phê
Không uống quá sớm hoặc quá muộn
Trong vài giờ đầu tiên khi thức dậy, lượng hormone cortisol đang ở mức cao nhất, giúp bạn tỉnh táo tự nhiên. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo không nên uống cà phê ngay vào lúc sáng sớm. Thời gian tốt nhất để uống vào 10h-12h sáng, khi nồng cortisol bắt đầu giảm.
Các chuyên gia cũng khuyến cáo không uống vào tối muộn vì lượng caffein này phải mất nhiều giờ mới có thể tiêu hóa hết. Do đó, việc uống cà phê quá muộn sẽ gây ra tình trạng mất ngủ hoặc khiến giấc ngủ của bạn không được sâu và ngon.
Không uống cà phê khi còn quá nóng
Nhiều người có thói quen uống ngay khi vừa pha xong, lúc vẫn còn rất nóng. Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO, tiêu thụ đồ uống nóng trên 65 độ C có thể tăng nguy cơ mắc ung thư thực quản. Trong khi nước dùng pha thường được ở nhiệt độ từ 65 -85 độ C. Vì vậy, hãy cố gắng chờ khoảng 5 phút để nhiệt độ giảm xuống hãy thưởng thức.
Không uống khi đang căng thẳng
Nếu bạn đang cảm thấy lo lắng, tâm trạng không tốt, cà phê có thể làm tình trạng này tồi tệ hơn. Caffeine trong cà phê có tác dụng kích thích lên hệ thần kinh, sản sinh ra hormone căng thẳng cortisol, ảnh hưởng đến giấc ngủ, gây mệt mỏi, rối loạn nhận thức…
Không uống khi bị thiếu ngủ
Nhiều người cho rằng cafe là giải pháp tự nhiên giúp bạn tỉnh táo hơn khi buồn ngủ. Nhưng một nghiên cứu mới đây cho thấy caffeine sẽ không có tác dụng như vậy nếu bạn ngủ ít hơn 5 giờ mỗi ngày trong 3 đêm liên tục. Thiếu ngủ gây suy giảm đáng kể trong hoạt động nhận thức và caffeine không thể cải thiện được tình trạng này dù bạn uống nhiều.
