Từ lâu, uống chè đã trở thành thú ẩm thực thanh tao, nhưng còn nhiều người chưa nắm lợi ích của uống nước chè đối với sức khỏe khi dùng nước chè cũng như tác dụng thần kỳ của nó đem lại. Cùng isuckhoe tìm hiểu nhé!
Nội dung bài viết:
Lợi ích của uống nước chè đối với sức khỏe
Phòng chống ung thư
Các nhà khoa học trên thế giới đã nghiên cứu một cách toàn diện về chè xanh cho thấy loại chè này có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể; nâng cao sức đề kháng chống tác nhân gây bệnh. Ngoài ra, chè xanh có thể ức chế ngăn chặn tác động của tác nhân gây ung thư.
Tại Thượng Hải một công trình nghiên cứu ung thư thực quản cho thấy nhóm uống chè, ung thư giảm rõ 50% so với nhóm không uống. Các nhà khoa học cũng nhận thấy người Nhật nhờ tập quán uống chè lâu đời nên đã hạn chế tác hại gây bệnh. Theo tác giả Nhật hàng ngày nên uống chè xanh. Mùa hè uống chè xanh hỗ trợ phòng chống ung thư da.
Giảm tỷ lệ nhồi máu cơ tim
Một công trình nghiên cứu ở Hà Lan nhận thấy nhóm dùng chè xanh hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch và giảm tỷ lệ nhồi máu cơ tim.
Trung tâm này cũng đã nhận định, nhờ tập quán lâu đời uống chè mà nhân dân Nhật đã được bảo vệ phòng chống các bệnh tim mạch! Nếu uống nước chè hàng ngày thì nồng độ cholesterrol xấu trong máu giảm rõ rệt.
Nhiều công trình cho thấy chè xanh có tác dụng hỗ trợ diệt khuẩn, tiêu viêm, giảm đau, hưng phấn thần kinh, hạ đường huyết, hỗ trợ giảm máu mỡ, lợi tiểu, giữ vệ sinh răng miệng.
Chống lão hóa
Trong chè xanh có chứa nhiều vitamin và amino acids khác nhau, giúp làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài sự tươi trẻ và tuổi thọ. Thói quen uống trà đạo của người Nhật giúp họ sống lâu và trẻ khỏe hơn so với người dân tại nhiều quốc gia khác.
Phòng ngừa sâu răng và giảm thâm ở quầng mắt
Hoạt chất ở trong trà xanh có thể kìm hãm vi khuẩn phát triển nên thảo dược này được dùng nhiều trong thành phần của kem đánh răng. Uống trà xanh sẽ giúp phòng ngừa sâu răng và hôi miệng.
Với khả năng hạn chế sự giãn nở mạch máu ở dưới bọng mắt, trà xanh trở thành thức uống chữa thâm quầng mắt rất tốt. Không những thế, lượng cafein và tanin có trong trà xanh còn giảm lượng nước ở mô nên khiến cho vùng da quanh mắt giảm được thâm và sưng.
Lưu ý gì khi dùng chè?
- Chọn thời điểm sử dụng: nên uống sau bữa ăn để mang lại hiệu quả cải thiện sức khỏe tốt hơn. Không nên uống trà xanh vào buổi sáng sau khi mới thức dậy hoặc khi đói để tránh làm tăng nguy cơ đối với bệnh đường tiêu hóa, dễ bị chóng mặt và buồn nôn.
- Không uống đồng thời trà xanh với thuốc Tây: nếu đang dùng thuốc Tây để điều trị bệnh thì không nên dùng trà xanh để uống nhằm tránh nguy cơ tương tác thuốc.
- Chè xanh để tự nhiên tốt hơn chè đã qua chế biến.
- Uống chè nóng tốt hơn chè lạnh (chè đá): uống nóng vào mùa hè sẽ đỡ khát và đỡ mệt hơn, dễ tiêu hoá vì mùa hè trời nóng, mạch ngoại biên giãn, mạch phủ tạng co lại bù trừ, do đó ăn uống lạnh sẽ bị khó tiêu, ậm ạch khó chịu. Tuy nhiên không nên uống quá nóng, nhiệt độ thích hợp là dưới 55oC.
- Không uống trà pha quá đặc, pha qua đêm, đã pha 2 nước (trừ trà thuốc); không uống trà sau 16 giờ gây mất ngủ và lúc đói gây cồn ruột; không dùng để chiêu thuốc; không uống ngay sau bữa ăn.
- Mỗi ngày chỉ nên uống 100 – 200ml trà xanh.
Kiêng kỵ: không nên uống khi đói, viêm loét dạ dày, bị bệnh mất ngủ, táo bón, đang sốt cao. Mọi lứa tuổi đều uống được nhưng với trẻ em phải pha loãng, phụ nữ có thai, táo bón nên thận trọng khi dùng.
Đọc thêm:
Hậu quả khó lường khi uống thuốc cảm cúm!
Phòng chống bệnh sốt xuất huyết
Tác dụng của trà xanh đối với phụ nữ
Theo Đông y, chè xanh có tính hàn do đó, những người bệnh dạ dày hay người có tiểu sử thiếu máu thì không nên uống trà xanh bởi nó có 1 số tác dụng phụ như:
- Tăng nguy cơ thiếu máu: Chất catechin có trong chè sẽ khiến bạn thiếu hụt một lượng hồng cầu nhất định tùy thuộc vào lượng trà bạn sử dụng.
- Gây loãng xương ở người cao tuổi: Việc sử dụng nhiều trà xanh gây ức chế canxi trong cơ thể dễ khiến bạn bị loãng xương, suy yếu của các khớp xương.
- Gây khó chịu dạ dày: Bạn không nên uống trà xanh khi đói bởi nó sẽ làm tăng lượng axit trong dạ dày gây 1 số triệu chứng buồn nôn, táo bón.
- Phụ nữ mang thai không nên uống chè xanh nhiều hơn hai tách mỗi ngày. Theo nghiên cứu trong một ly trà có chứa khoảng 200 mg caffeine. Nên uống một lượng đủ nếu sử dụng quá nhiều sẽ dễ gây sẩy thai. Phụ nữ đang cho con bú cũng không nên sử dụng trà xanh quá nhiều ảnh hưởng đến giấc ngủ của cả mẹ và bé.
- Trà xanh tương tác với thuốc: Caffeine trong trà làm tăng quá trình hoạt động của hệ thần kinh, làm loạn các chức năng điều trị của thuốc.
