Ổi có tên tiếng Anh là Psidium guajava là loài cây ăn quả xanh lâu năm. Ở Việt Nam, ổi được trồng với nhiều loại khác nhau. Giá thành của ổi ở mức trung bình thấp nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, chưa phải ai cũng nắm được hết tác dụng của ổi, không biết ăn ổi hàng ngày có tác dụng gì, tác dụng của ổi ngâm rượu, tác dụng của quả ổi với bà bầu cách ăn ổi đúng cách hay nên ăn ổi vào lúc nào….
Nội dung bài viết:
Ăn ổi có tác dụng gì?
1. Chiết xuất ổi và trà lá ổi có thể giúp làm giảm lượng đường huyết
Có một số nghiên cứu cho thấy rằng, ổi có thể giúp bạn kiểm soát đường huyết tốt hơn. Rất nhiều nghiên cứu trên động vất cho thấy rằng, chiết xuất ổi có thể làm giảm lượng đường huyết, cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết và làm giảm tình trạng kháng insulin. Đây hẳn là một tin vui cho những người bị tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Một nghiên cứu tiến hành trên 19 người chỉ ra rằng, uống trà lá ổi có thể sẽ giúp làm giảm lượng đường huyết sau một bữa ăn. Và hiệu quả của trà lá ổi có thể kéo dài tới tận 2 giờ sau đó.
Một nghiên cứu khác bao gồm 20 người bị bệnh tiểu đường typ 2 và thấy rằng, uống trà lá ổi sẽ giảm khoảng hơn 10% lượng đường huyết sau bữa ăn.
2. Ăn ổi có thể giúp trái tim của bạn khỏe mạnh
Ổi rất tốt cho sức khỏe của trái tim, theo nhiều cách.
Lượng chất chống oxy hóa và vitamin trong ổi có thể giúp bảo vệ trái tim bạn khỏi các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Lượng kali và chất xơ hòa tan trong ổi cũng góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn.
Ăn ổi cũng được chứng minh là có liên quan đến việc giảm huyết áp, giảm lượng cholesterol xấu LDL và tăng lượng cholesterol tốt HDL. Do việc tăng huyết áp và tăng lượng cholesterol LDL có liên quan đến các bệnh tim mạch và đột quỵ, nên thêm một lượng vừa phải ổi vào chế độ ăn của bạn có thể sẽ đem lại những lợi ích rất tuyệt vời.
Một nghiên cứu theo dõi 120 người trong vòng 12 tuần đã chỉ ra rằng, ăn ổi chín trước bữa ăn có thể làm giảm huyết áp nói chung đi khoảng 8-9 điểm, giảm tổng lượng cholesterol đi khoảng 9,9% và làm tăng lượng cholesterol tốt lên 8%. Hiệu quả tương tự cũng đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu khác
3. Chiết xuất lá ổi có thể làm giảm triệu chứng đau khi có chu kỳ kinh nguyệt.
Rất nhiều phụ nữ sẽ bị đau bụng kinh khi chu kỳ kinh nguyệt tới. Tuy nhiên, có một số bằng chứng cho thấy, chiết xuất ổi có thể làm giảm mức độ đau bụng kinh.
Một nghiên cứu trên 197 phụ nữ bị đau bụng kinh cho thấy, uống 6mg chiết xuất lá ổi hàng ngày sẽ làm giảm mức độ đau bụng kinh. Và giải pháp này thậm chí còn có hiệu quả với chứng đau bụng kinh hơn so với một số loại thuốc giảm đau.
Chiết xuất lá ổi được cho là có tác dụng chống co thắt lên tử cung, tức là sẽ làm giảm cơn co thắt cơ trơn ở tử cung – nguyên nhân gây ra cơn đau bụng kinh.
4. Ăn nhiều ổi hoặc uống chiết xuất ổi có lợi cho hệ tiêu hóa.
ổi là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Do vậy, ăn nhiều ổi có thể giúp hỗ trợ nhu động ruột và dự phòng chứng tao bón. Một trái ổi có thể cung cấp cho bạn 12% lượng chất xơ khuyến nghị một ngày.
Ngoài việc dự phòng và làm giảm chứng táo bón, ổi còn có thể làm giảm cường độ và thời gian bị tiêu chảy. Rất nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng, chiết xuất lá ổi là một chất có tác dụng chống khuẩn. Điều này có nghĩa là chiết xuất lá ổi cũng có thể vô hiệu hóa các loại vi khuẩn có hại gây tiêu chảy trong đường ruột.
5. Ăn ổi giúp bạn giảm cân
Ổi là một loại thực phẩm rất tốt cho công cuộc giảm cân của bạn. Mỗi trái ổi chỉ chứa khoảng 37 calo và cung cấp cho bạn 12% lượng chất xơ khuyến nghị một ngày. Do vậy, ổi là một thực phẩm làm bạn no nhưng lại chứa rất ít calo.
Không giống như các món ăn vặt ít calo khác, ổi còn chứa rất nhiều vitamin và chất khoáng, do vậy, bạn sẽ không bị mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng. ổi cũng là một loại trái cây có vị ngon, khi chín, ổi cũng có vị ngọt rất tự nhiên
6. Lượng chất chống oxy hóa cao trong ổi có thể có tác dụng chống ung thư.
Chiết xuất ổi được chứng minh là có tác dụng chống ung thư. Nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng, chiết xuất ổi có thể dự phòng và thậm chí là ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Nguyên nhân có thể là do lượng chất chống oxy hóa mạnh có trong ổi có thể ngăn chặn các gốc tự do gây tổn thương các tế bào – một trong số các nguyên nhân gây ung thư.
Một nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng, dầu lá ổi có thể ngăn chặn tế bào ung thư phát triển hiệu quả hơn 4 lần so với một số loại thuốc điều trị ung thư. Tuy nhiên, hiệu quả của chiết xuất ổi lên các tế bào ung thư của người vẫn còn đang trong quá trình nghiên cứu thêm.
7. Ăn ổi giúp tăng cường hệ miễn dịch
Có lượng vitamin C trong cơ thể thấp có liên quan đến việc tăng nguy cơ nhiễm trùng và bị ốm. ổi là một cách tuyệt vời để bổ sung vitamin C bởi ổi là một trong số các loại trái cây giàu vitamin C nhất. Trên thực tế, một trái ổi có thể cung cấp gấp đôi lượng vitamin C khuyến nghị một ngày và có chứa lượng vitamin C cao gấp đôi so với việc ăn một trái cam.
Vitamin C đóng một vai trò rất quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Mặc dù không được chứng minh có thể dự phòng được bệnh cảm lạnh, nhưng vitamin C đã được chứng minh có thể làm giảm thời gian bị cảm lạnh. Vitamin C cũng được chứng minh là có tác dụng kháng khuẩn.
Do vậy, vitamin C có thể tiêu diệt các vi khuẩn và virus có thể gây nhiễm trùng. Và vì vitamin C rất dễ bị rửa trôi ra khỏi cơ thể, nên việc thường xuyên bổ sung vitamin C hàng ngày, thông qua thực phẩm là điều vô cùng quan trọng.
Lượng chất chống oxy hóa và vitamin dồi dào trong ổi cũng sẽ đem lại lợi ích cho làn da của bạn. Lượng chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ da của bạn không bị tổn thương, làm chậm quá trình lão hóa và giúp dự phòng các nếp nhăn.
Ngoài ra, chiết xuất ổi thậm chí có thể giúp ích trong việc trị mụn. Một nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng, chiết xuất lá ổi do có chứa các thành phần chống khuẩn và chống viêm nên rất hiệu quả trong việc tiêu diệt các loại vi khuẩn gây mụn trên da.
ổi rất ngon và giàu chất dinh dưỡng, hơn nữa lại chứa rất ít calo, giàu chất xơ và là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh của bạn hàng ngày.
Ăn ổi như thế nào cho đúng
- Lượng dinh dưỡng trong ổi sẽ mất đi khi chế biến dưới dạng nước ép. Vì vậy bạn nên ăn ổi nguyên trái và ăn luôn cả vỏ.
- Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường thì không nên ăn luôn cả phần vỏ. Còn người bệnh suy nhược thì nên chế biến ổi thành nước ép hoặc sinh tố để cơ thể hấp thu dễ hơn.
- Ăn với lượng vừa phải, không ăn nhiều quá.
Ăn ổi vào lúc nào tốt nhất
1. Đối với người bình thường khỏe mạnh
Bạn có thể ăn ổi bất kỳ thời gian nào trong ngày mà không cần chú ý đến thời gian. Có thể ăn trước bữa ăn, trong bữa ăn hoặc sau bữa ăn. Ví dụ, nếu bạn ăn sáng chưa tốt, bạn có thể ăn thêm sau đó các món hoa quả đơn giản cà chua, kiwi, cam… để bổ sung thêm năng lượng.
Vào buổi chiều, bạn có thể ăn thêm các món ăn nhẹ vào khoảng 4 giờ. Ăn lúc này không chỉ có tác dụng làm tăng thêm độ ẩm, bù nước, mà còn có lợi trong việc bổ sung các vitamin, chất xơ, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Các chất dinh dưỡng trong ổi gồm flavonoid và các chất chống oxy hoá khác đều mang lại các lợi ích sức khoẻ tuyệt vời.
2. Đối với những người đặc biệt
– Bệnh nhân tiểu đường
Với những người bị bệnh tiểu đường, để có thể kiểm soát tốt hơn lượng đường trong máu, nên ăn ổi vào giữa các bữa ăn, chẳng hạn như 10h hoặc 15h. Tránh ăn ổi ngay sau bữa ăn, để tránh biến động lớn chỉ số lượng đường trong máu.
Tác dụng của quả ổi với bà bầu
Nhiều mẹ bầu nghĩ ăn ổi sẽ gây nóng nhưng đây là quan niệm sai lầm.Ối là trái cây rất phổ biến ở vùng nhiệt đới, cận nhiệt và là đồ ăn thông dụng đối với mỗi người. Tuy nhiên, rất nhiều mẹ bầu có quan niệm rằng ăn ổi sẽ gây nóng trong thai kỳ. Không hẳn như vậy đâu nhé.
Trái cây này có chứa thành phần dinh dưỡng lành mạnh, hàm lượng nước cao là món ăn tráng miệng lý tưởng. Mẹ bầu có thể ăn ổi theo cách thông thường hoặc ép nước ổi uống hàng ngày cũng rất tốt
