Tảo xoắn Spirulina là gì? Công dụng của Spirulina với sức khỏe như thế nào?. Ngày nay, người bệnh và những người có điều kiện về kinh tế (tài chính) đang tìm hiểu và sử dụng ngày càng nhiều hơn các loại thực phẩm chức năng như là tảo Spirulina vì sức khoẻ của chính mình. Vậy câu hỏi đặt ra là: Tảo Spirulina là gì? Tác dụng và cách dùng tảo Spirulina hay tảo Spirulina có tác dụng phụ không và tảo Spirulina Nhật Bản khác với tảo Spirulina việt nam ở điểm nào hoặc uống tảo Spirulina có gây tăng cân không?
Nội dung bài viết:
Tảo Spirulina là gì?
Tảo Spirulina hay còn gọi là tảo xoắn, là một loại vi tảo dạng sợi xoắn màu xanh lục, sinh trưởng tự nhiên trong đại dương và các hồ nước mặn ở khu vực khí hậu cận nhiệt đới. Thực chất loại tảo xoắn này có thể sống ở cả môi trường nước mặn và nước ngọt, là nguồn dinh dưỡng quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người.
Spirulina từng được phân loại như thực vật vì theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Journal Cardiovascular Therapeutics, loại tảo này rất giàu sắc tố thực vật và cũng có khả năng quang hợp. Sau này những hiểu biết về di truyền, sinh lý học và các đặc tính hóa sinh đã giúp các nhà khoa học chuyển phân loại tảo Spirulina sang giới vi khuẩn, ngành vi khuẩn lam (Cyanobacteria).
Công dụng của tảo Spirulina ,dùng tảo Spirulina có tốt không?
Theo nghiên cứu tảo xoắn Spirulina xuất hiện đã trên trái đất 3 tỉ năm ở những khu vực nhiệt đới. Tảo Spirulina là một loại tảo có màu xanh sống phổ biến ở các ao hồ, sông ngòi nước ngọt. Từ xa xưa, con người đã biết sử dụng tảo Spirulina như một loại rau để ăn hàng ngày bởi lẽ, nó thực phẩm giàu protein nhất thế giới.
Và chính vì là thực phẩm giàu protein nhất thế giới, nên nó có tác dụng tuyệt vời như:
- Tảo Spirulina giúp tăng cường miễn dịch, Kích hoạt hệ thống miễn dịch, ngăn chặn sự tiến triển và sự lan rộng của các tế bào ung thư: Tảo Spirulina là loại cây duy nhất chứa phycocyanin – sắc tố xanh hiếm. Một chất chống oxy hoá mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại .
- Chống táo bón hiệu quả: Vì nó là thực phẩm xanh chưa nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
- Giúp tăng khả năng miễn dịch, chống virut : Tảo Spirulina giàu chất diệp lục. Trên thực tế, chất diệp lục trong tỏa Spirulina gấp 10 lần các loại rau bình thường. Vì vậy nó trở thành chất lọc máu vô cùng hiệu quả, giúp tăng khả năng miễn dịch tốt.
- Cung cấp các axit amin quan trọng cho cơ thể con người: Trong tảo Spirulina có tới 70% protein bao gồm 18 loại axit amin các loại.
Dùng tảo Spirulina như thế nào cho đúng cách
Tảo xoắn Spirulina trên thị trường hiện nay có rất nhiều dạng: viên tảo chức năng, viên nang uống, bột tảo, tảo khô… Ngoài ra còn có những loại đặc biệt như tảo mặt trời với chức năng chủ yếu là tăng cân, cũng có loại tảo nhật Spirulina giúp giảm cân.
Cách dùng Spirulina thông thường:
Liều lượng tảo cần dùng tiêu chuẩn là 2–3g/ngày. Bạn có thể tham khảo thêm ý kiến chuyên gia để xác định lượng dùng thích hợp cho mình nếu bạn có các vấn đề sức khỏe khác. Khi mới bắt đầu dùng tảo, bạn nên sử dụng liều lượng ít hơn để cơ thể dần quen với loại tảo này nhé.
Cách dùng Spirulina để tăng cân
Với những bạn muốn tăng cân thì cần bổ sung thêm rất nhiều dưỡng chất để tăng cường hấp thu vào cơ thể . Vì vậy, uống tảo xoắn hàng ngày rất thích hợp. Nó có thể cung cấp đủ các dưỡng chất cho bạn. Và điều quan trọng là bạn nên uống sau khi ăn, bạn sẽ thấy khỏe hơn hẳn.
Cách dùng Spirulina để giảm cân:
Muốn giảm cân, bạn nên uống tảo trước khi ăn với một cốc nước to. Bạn sẽ không còn cảm giác đói và thèm ăn nữa. Một phần vì bạn uống nước và tảo trước ăn thì sẽ có cảm giác no. Thêm vào đấy, các dinh dưỡng trong tảo Spirulia sẽ hấp thu được 95% vào cơ thể nên bạn sẽ không thấy mệt mỏi khi không ăn cơm đâu.
Cách dùng Spirulina để trị chứng rối loạn tiêu hóa
Uống tảo khi dạ dày đang trống, 30 phút trước khi ăn bất kỳ món gì.
Cách dùng Spirulina để bổ sung dưỡng chất
Bạn có thể pha bột tảo với sinh tố làm từ trái cây và rau lá xanh, nước ép trái cây hay sữa chua để giảm bớt vị đắng nhẹ.
Lưu ý: Trong vòng ít nhất 1 tiếng sau khi dùng tảo xoắn, bạn không nên dùng đồ uống có cồn, cà phê hay nước ngọt vì các thức uống này sẽ phá hủy lượng dinh dưỡng và enzyme có trong tảo Spirulina.
Dùng tảo Spirulina có tác dụng phụ gì không? Những lưu ý khi uống tảo Spirulina
Mặc dù tảo Spirulina có rất nhiều ưu điểm nhưng nó cũng có không ít điểm hạn chế. Bạn cần lựa chọn cẩn thận vì tảo Spirulina rất dễ hấp thụ các kim loại nặng và các chất độc từ môi trường sống của nó. Đáng buồn hơn nữa, nhiều sản phẩm Spirulina được trồng ở những khu vực có thể bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm môi trường. Chình vì thế, khi dùng tảo Spirulina bạn nên chọn sản phẩm, bạn cũng nên tìm hiểu kỹ nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Nên tránh các sản phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc vì ô nhiễm hay từ vùng Fukushima – Nhật bản , mức bức xạ hạt nhân tăng cao do thiên tai vào năm 2011, tránh gặp tác dụng phụ không đáng có.
Mua tảo Spirulina ở đâu?
Hiện nay trên thị trường Việt Nam, tảo tự sản xuất trong nước đã có những sản phẩm như:
1.Spir@ B (Tảo bồi bổ) tảo xoắn Spirulina dùng cho người suy dinh dưỡng, người mới ốm dậy cần bồi bổ phục hồi sức khoẻ…
2.Spir@ HA (Tảo điều hoà huyết áp) Tảo xoắn Spirulina kết hợp tinh chất Hoa Hòe, Hoa Cúc dùng cho người bị tăng huyết áp, giảm stress và tăng cường trí nhớ cho người già….
3.Spir@ CĐ (Tảo phòng chống độc) Tảo xoắn Spirulina kết hợp tinh chất Cao hạt nho: dùng để tăng sức đề kháng, chống độc, khử gốc tự do…
4.Dia-Spir@ (Tảo phòng chống tiểu đường) Tảo xoắn Spirulina kết hợp Vitamin, khoáng chất dùng cho người bị bệnh đái tháo đường týp 1 và týp2.
5.Spir@ Cid (Tảo phòng chống ung thư): Tinh nghệ nguyên chất kết hợp với tảo xoắn Spirulina, Cao hạt nho dùng hỗ trợ cho việc phòng và chữa các bệnh ung thư.
Các bạn có thể đặt và tìm mua ở những hiệu thuốc lớn, uy tín, có chứng nhận GPP để mua các sản phẩm theo ý, và nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng chúng.
Giá tảo Spirulina?
Tùy vào mục đích dùng tảo của bạn và sản phẩm từ tảo Spirulina mà giá thành khác nhau. Tuy nhiên, lời khuyên cho bạn là nên tham khảo giá sản phẩm ở nhiều địa chỉ khác nhau, tránh tình trạng bị báo giá cao hơn cho sản phẩm “nhập khẩu” trong khi nó lại là sản phẩm hoàn toàn điều chế trong nước được.
