Máy làm sữa chua Lock&Lock có tốt không? Hiện nay trên thị trường máy làm sữa chua Lock&Lock có rất nhiều loại khác nhau. Sau đây, chúng ta hãy cùng review chi tiết về 2 máy làm sữa chua Lock&Lock chất lượng nhất.
Nội dung bài viết:
1 Máy làm sữa chua Lock&Lock EJY211
Đầu tiên, máy làm sữa chua Lock&Lock EJY211 là dòng sản phẩm cao cấp với trọng lượng chỉ 0.7 kg. Sản phẩm này có thiết kế kiểu dáng nhỏ gọn kích thước 19 x 19 x 16 cm chống hư hại do nhiệt. Bên cạnh đó, màu sắc trắng sang trọng phù hợp với mọi không gian bếp của gia đình. Hơn nữa, bề mặt trơn nhẵn tiện lợi cho việc vệ sinh dễ dàng. Từ đó, giúp tăng tuổi thọ của máy nên được rất nhiều bà mẹ tin tưởng lựa chọn sử dụng tại gia đình.
Điểm nổi bật là sản phẩm được làm bằng nhựa PP, PC, thép không gỉ.Không những thế, máy làm sữa chua Lock&Lock này còn có nhiệt độ ủ bên trong được thiết lập và duy trì tự động. Điều này sẽ đảm bảo sự hoạt động của các vi khuẩn lactic. Thêm nữa là máy được trang bị nút thoát khí cho oxy vào để tạo môi trường lên men Natto đem tới hương vị thơm ngon nhất cho sữa chua.
Hơn nữa, máy làm sữa chua EJY211 với dung tích lên tới 1 lít thỏa sức làm sữa chua cho cả gia đình tầm 3- 4 người. Với công suất hoạt động của máy là 15W tiết kiệm điện năng khi sử dụng. Đặc biệt, nhờ màn hình LED và các nút cảm ứng nên việc thao tác hoạt động và điều chỉnh thời gian dễ dàng.
Máy làm sữa chua EJY 211 có 3 phím cảm ứng gồm: function (cho phép chọn 3 chức năng trên của máy), tiếp theo là time (thay đổi thời gian mặc định theo ý muốn) và cuối cùng là confirm/cancel (bấm một 1 lần để máy hoạt động, ấn tiếp để hủy lựa chọn).
Ngoài ra, máy được cài đặt sẵn có 3 chức năng chính là làm sữa chua 8 tiếng, làm rượu gạo 36 tiếng và làm natto (món ăn truyền thống của nhật bản được làm từ hạt đậu nành) 18 tiếng.
Giá tham khảo: 905.000 vnđ.
2. Máy làm sữa chua Lock&Lock EJY110SLV được yêu thích
Một trong những máy làm sữa chua Lock&Lock EJY110SLV là dòng sản phẩm đầu tiên trước dòng sản phẩm EJY211 có kiểu dáng nhỏ gọn, đơn giản. Dòng thời, dễ dàng di chuyển tiện lợi cho việc chế biến sữa chua mọi nơi mọi thời điểm.
Sản phẩm này có thiết kế bề mặt với kích thước 17.5 x 17.5 x 19.8 cm trọng lượng 2.6kg trơn nhẵn nên dễ dàng làm sạch sau khi chế biến. Bên cạnh đó, máy có công suất hoạt động là 20W và dung tích lên đến 1 lít. Vì thế, máy có thể làm được nhiều sữa chua chỉ trong một lần sử dụng. Điều này sẽ giúp máy hoạt động, không gây tiếng ồn ảnh hưởng xung quanh mà còn giúp tiết kiệm điện năng.
Không những thế, nắp đậy phía trên của máy làm sữa chua gia đình EJY110SLV được làm bằng nhựa trong suốt. Do đó, tiện lợi cho người sử dụng có thể quan sát và theo dõi được quá trình lên men của sữa chua tiện lợi. Hơn nữa, thiết bị EJY110SLV có nhiệt độ bên trong được thiết lập sẵn và và duy trì tự động. Điều này sẽ đảm bảo sự hoạt động của các vi khuẩn lactic.
Điểm nổi bật của máy làm sữa chua EJY110SLV đó là được trang bị hệ thống đèn LED. Trong đó, khi nhiệt độ khác nhau sẽ cho màu sắc đèn LED khác nhau rất bắt mắt tạo cảm hứng trong việc nấu nướng.
Giá tham khảo: 369.000 vnd.
Cách làm sữa chua bằng máy Lock&Lock đúng chuẩn
Sau đây là cách làm sữa chua bằng máy Lock and Lock đúng chuẩn mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu
3 hộp sữa đặc ông thọ dạng hộp 60g.
1 hũ sữa chua Vinamilk loại không đường.
1 bịch sữa tươi không đường.
Cách làm
Trước hết, phần sữa tươi cho ra bát rồi cho phần sữa đặc có đường vào. Sau đó, bạn khuấy đều tay cho đến khi sữa đặc tan đều rồi cho vào nồi đun nóng tầm 2 phút. Cho đến khi sữa nổi bật, sôi lăn tăn rồi bắt ra.
Hỗn hợp sữa để nguội tầm 40 độ rồi mới cho phần sữa chua cái vào khuấy nhẹ tay đến khi hỗn hợp mịn là được. Nên chú ý sữa chua cái cần để nguội 30 phút sau khi để trong tủ lạnh.
Sau đó đổ hỗn vào lồng ủ đậy nắp bật máy để chế độ ủ sữa tầm 8-10 tiếng là có thể thưởng thức. Hoặc nếu muốn ngon hơn có thể bảo quản lạnh trong ngăn mát.
Một số lưu ý trong cách sử dụng máy làm sữa chua Lock&Lock
Đầu tiên, nguyên liệu để làm sữa chua cần lựa chọn sữa tươi, sữa chua men có nguồn gốc đảm bảo. Và tuyệt đối không sử dụng sản phẩm hết hạn, có mùi chua hay bị hỏng bởi vì sẽ có thể gây rối loạn tiêu hóa ảnh hưởng tới sức khỏe khi sử dụng.
Bên cạnh đó, các dụng cụ trong khi làm cần được vệ sinh sạch sẽ tốt nhất nên rửa bằng nước sôi và để khô tránh vi khuẩn.
Lưu ý rằng sữa chua tự làm tại nhà thường không có chất bảo quản quá trình lên men tự nhiên. Vì thế, bạn cần sử dụng luôn không nên để quá lâu. Tốt nhất là bạn nên sử dụng trong thời gian 2 – 3 ngày để đảm bảo chất dinh dưỡng các vi khuẩn có lợi trong sữa chua.
Sau khi chế biến sữa chua bằng máy làm sữa chua Lock&Lock bạn cần chú ý vệ sinh sạch sẽ phần máy rút điện rồi để nguội hoàn toàn rồi làm sạch. Nhưng tuyệt đối không rửa nước phần thân máy vì có thể làm gây hỏng hóc. Đồng thời, không sử dụng sản phẩm khi tay ướt. Hơn nữa, không làm sạch sản phẩm bằng các vật thô nhám như búi sắt, búi nylon hoặc các chất tẩy rửa mạnh.
Tuyệt đối bạn không được đặt cả máy sữa chua vào trong tủ lạnh mà chỉ nhắc lồng ủ đặt vào tủ lạnh.
Đặc biệt, cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng máy để thao tác chuẩn nhất và làm sữa chua đúng công thức. Hơn nữa, cần lựa chọn tính năng phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Không để trẻ em sử dụng máy hoặc nếu sử dụng thì cần có sự giám sát của người bảo hộ để đảm bảo an toàn.
