Trong thời gian vừa rồi, saffron đang là từ khóa được chị em quan tâm khá là nhiều trong giới cộng động làm đẹp và các group review liên quan đến chăm sóc da. Saffron nó là nhụy hoa nghệ tây – 1 loài cây lâu năm cho hoa vào mùa thu với mức giá ngất trời được giới thượng lưu Ba Tư yêu thích, thần dược vàng đỏ của Iran giúp con người thải độc tốt hơn, có giấc ngủ ngon hơn và có làn da đẹp, căng bóng. Vậy thì saffron là gì có tốt không? Uống saffron bị nổi mụn? Isuckhoe xin review về nhụy hoa nghệ tây để cho mọi người hiểu rõ hơn về nó.
Nội dung bài viết:
Saffron là gì? Nguồn gốc xuất xứ ở đâu?
Saffron là một loại gia vị được sản xuất từ nhuỵ hoa của cây nghệ tây. Có thể thấy rằng hiện nay có rất nhiều quốc gia trồng nghệ tây để thu hoạch nhụy hoa như: Iran, Ấn Độ, Tây Ban Nha,… Tuy nhiên, chỉ có một nơi duy nhất là nguồn cội của nghệ tây. Đó là Hy Lạp.
Mỗi hoa gồm ba đầu nhụy màu đỏ thẫm rực rỡ – là phần ngoài cùng của lá noãn.
Saffron là một trong những loại gia vị đắt tiền nhất thế giới tính theo khối lượng
Vì là thực vật vô tính đơn hình về mặt di truyền, nó đã từ từ sinh sôi gần như trên toàn lục địa Á-Âu và sau đó đã được đưa đến các khu vực Bắc Phi, Bắc Mỹ, và Châu Đại Dương.
Dù giá trị của saffron đắt đỏ nhưng chỉ khi tìm hiểu về vô vàn công dụng của loại thần dược này thì chị em cũng phải bỏ tiền ra mua ít nhấn 2-3gram để dùng, dần dần tạo lên cơn sốt tại Việt Nam.
Saffron có bao nhiêu loại?
Mỗi cây hoa nghệ tây chỉ có 4 hoa, mỗi bông hoa có 3 nhụy.
Negin
Negin là loại saffron cao cấp và đắt đỏ nhất. Để thu hoạch được loại sợi này, người ta phải hái hoa từ sáng sớm và tách sợi từ khi hoa còn tươi.
Nhuỵ hoa được cắt bỏ phần gốc màu vàng, chỉ để lại phần chấm chân màu vàng và nguyên phần ngọn đỏ phía trên. Do có phần chấm chân vàng nên sợi có hương thơm đậm và chất dinh dưỡng cũng cao hơn hẳn so với các loại khác.
Sargol (hay còn gọi là Allred)
Sargol là những sợi chỉ lấy phần màu đỏ phía trên và hoàn toàn không có chút chân vàng nào. Sợi có màu đỏ đậm, cường độ màu sắc cao, nhưng không thơm và không nhiều dưỡng chất như loại Negin. Ở nhiều nơi, người ta sử dụng những phần đầu nhụy bị gãy dùng cho Sargon nên giá thành của chúng sẽ thấp hơn Negin.
Pushali
Pushali là loại sợi được cắt sâu hơn Negin nên cũng dài hơn và có nhiều chân vàng hơn. Do phần chân vàng dài nên trọng lượng bị tăng lên khá nhiều tuy nhiên chất lượng kém hơn vì vậy nó có giá thành rẻ hơn cả Negin và Allred.
Bunch (hay còn gọi là Dasteh)
Đây là loại sợi saffron bao gồm cả phần chân nhuỵ lẫn đầu nhuỵ, nguyên vẹn y như khi mới hái. Tuy nhiên do phần chân vàng dài gấp nhiều lần nhuỵ cho nên loại này rất rẻ và cũng không phổ biến.
Konj (hay còn gọi là Konge)
Konj là loại phần gốc màu vàng hoặc trắng (hoàn toàn không có sợi đỏ) được cắt ra sau khi người ta sản xuất các loại Negin, Allred, Pushali, loại này không còn giữ được quá nhiều giá trị dinh dưỡng nên rất rẻ.
Với cách phân loại này có thể thấy saffron Negin là dòng sản phẩm cao cấp và có chất lượng tốt nhất trong tất cả các loại saffron trên thế giới.
Những câu hỏi liên quan đến saffron?
Cơ địa nóng uống saffron có bị nóng không?
Nhiều người vẫn còn băn khoăn rằng “nhụy hoa nghệ tây saffron có nóng không?” cho đến nay, vẫn chưa có minh chứng nào để khẳng định rằng nghệ tây có tính nóng. Tuy nhiên, không phải vì thế mà sử dụng bừa bãi.
Saffron có tác dụng gì?
– Uống saffron cho ta giấc ngủ sâu và tạo kích thích cảm giác khô miệng khát nước( cái này đã được kiểm chứng bởi người
dùng)
Có một số ý kiến review lại, khi sử dụng Saffron thì tạo cho ta cảm giác ngủ sâu đối với những người có giấc ngủ chập chờn và không ngon giấc. Đêm và sáng khi ngủ dậy thường hay khát nước giúp ta ý thức uống nước thường xuyên hơn.
– Tăng cường hệ tiêu hóa.
– Cải thiện đời sống phòng the.
– Giảm trầm cảm, kích thích sức khỏe và tinh thần.
– Ngăn ngừa ung thư và giúp giảm sắc tố đen cho làn da sáng tự nhiên.
Uống saffron có nổi mụn không?
Cái này còn tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người. Nếu ai hợp, uống saffron sẽ thải độc rất tốt và giúp làn da cải thiện lên rất nhiều. Thời gian đầu nếu ai bị mụn ẩn, nó sẽ đẩy hết mụn lên – đó là do cơ địa đang được thải độc, chuyện này hầu như ai dùng sản phẩm gì cũng sẽ có quá trình đẩy mụn lên như vậy da mới có thể đẹp được. Saffron giúp thải độc rất tốt, hỗ trợ điều trị các bệnh rối loạn nội tố, bệnh dạ dày, nóng gan… Việc nổi mụn khi e uống Saffron là cơ chế bình thường của việc thải độc, sau 5-7 ngày mụn sẽ hết.
– Còn nếu như ai không hợp, nó sẽ lên khá là nhiều mụn.
Phụ nữ đang mang thai có dùng saffron được không?
Ở trong các group cộng đồng làm đẹp có 1 số ý kiến cho rằng tốt hơn hết phụ nữ mang thai không nên dùng và tránh khi nào qua quá trình mang thai thì dùng lại.
Nhưng có 1 số ý kiến cho rằng bầu dưới 5 tháng không nên uống nhưng nếu trên 5 tháng có thể sử dụng lại do nó là 1 loại thảo dược thiên nhiên, không phải thuốc và thực phẩm chức năng. Uống giúp thai nhi dễ chuyển động hơn giảm thiểu dị tật thai, tăng kẽm, giúp mẹ bầu ngủ ngon hơn.
Đang trong thời kì kinh nguyệt có nên dùng không?
Đang trong thời kì kinh nguyệt bạn không nên dùng, nó gây cảm giác đau bụng và khó chịu. Qua thời gian đó bạn có thể dùng lại như bình thường.
Người bị huyết áp thấp có uống được không?
Huyết áp thấp nên dùng liều nhẹ (3-5 sợi/ 300ml) nếu muốn dùng để hỗ trợ điều trị các bệnh về mất ngủ, dạ dày, gan, viêm khớp, tiểu đường… Uống cùng với kỳ tử và táo đỏ. Nếu 1 thời gian uống không hợp nên ngừng lại.
Người bị đau bao tử thì có dùng được không?
Người đau bao tử có một số trường hợp dùng được và một số không dùng được.
Mua Saffron chính hãng ở đâu? Giá bao nhiêu?
Vì đây là loại rất đắt đỏ và cũng tùy nơi bán. Mỗi loại đều có giá thành khác nhau, tùy theo chất lượng và dao động từ khoảng 1.100 đến 11.000 USD/kg (khoảng 25 – 250 triệu VND/kg)
Nhưng hầu như các chị em thường mua 2-3gram dao động từ 300-500k/ gram. Nếu như ai có người quen ở bên Ấn hoặc Iran có thể mua tại nông trại thì giá rất rẻ.
