Viêm đại tràng là một bệnh tiêu hóa thường gặp không còn xa lạ gì đối với chúng ta . Bệnh khởi phát từ một đợt viêm đường tiêu hóa cấp tính do nhiễm khuẩn qua ăn uống nhưng không được điều trị triệt để dẫn tới hiện tượng nhờn thuốc, kháng thuốc. Ngoài ra, viêm đại tràng còn có thể do yếu tố tâm lý thần kinh như xúc động, lo lắng, stress… làm ảnh hưởng tới sự điều tiết của hệ thống thần kinh thực vật, gây tăng tiết các chất làm loét ruột. Vậy nên những người bị mắc bệnh viêm đại tràng cần phải có chế độ ăn khoa học. Bài viết người bị viêm đại tràng nên có chế độ ăn như thế nào cho tốt? Sẽ giúp các bạn biết được nên ăn và không nên ăn những gì.
Nội dung bài viết:
Biểu hiện của người viêm đại tràng
Bệnh viêm đại tràng mạn tính có biểu hiện: rối loạn tiêu hóa, trướng bụng, đau bụng, phân rối loạn (khi lỏng, khi nát, khi táo), không thoải mái sau khi đại tiện và có cảm giác mót đi nữa…
Người bị bệnh viêm đại tràng nên kiêng ăn gì?
Đang được rất nhiều người quan tâm về vấn đề này. Bên cạnh sử dụng các thực phẩm tốt cho việc điều trị bệnh viêm đại tràng, bạn cũng nên thực hiện chế độ ăn kiêng phù hợp.
Dưới đây là một số thực phẩm mà người bị viêm đại tràng nên kiêng:
– Không ăn các chất xơ khó tan, sẽ làm tổn thương thành ruột.
– Những người bị viêm đại tràng mãn tính, viêm đại tràng co thắt không nên ăn những chất có hàm lượng chất xơ cao khó tiêu như: đậu quả, ngô, nấm,… nên hạn chế tối đa sử dụng.
– Những người bị viêm đại tràng cũng không nên sử dụng rượu bia, đồ uống có ga, cồn, cà phê, … vì những loại đồ uống đó không những làm cho người bệnh khó kiểm soát được những triệu chứng mà còn làm cho bệnh càng nặng thêm.
– Những người bị viêm đại tràng hạn chế ăn những đồ cay nóng, thức ăn ô thiu, nhiễm khuẩn hóa chất, không hút thuốc lá….
– Những người mà mắc bệnh viêm đại tràng táo bón thì nên hạn chế sử dụng các chất béo, thực phẩm có chứa nhiều lactose có trong sữa, quả ngọt, mật ong,… những thực phẩm ấy khiến cho người bệnh hạn chế khả năng hấp thụ dinh dưỡng vào cơ thể, ăn vào có thể dẫn đến đầy hơi, tiêu chảy.
– Bị viêm đại tràng cũng cần phải kiêng các loại gia vi và nước sốt có chứa nhiều chất béo như sốt mayoneise, nước sốt trông mì gói, trong đó có chứa các chất có thể làm cho bệnh viêm loét của bạn trở nên nặng hơn.
Người bị mắc bệnh viêm đại tràng nên ăn gì?
Viêm đại tràng là căn bệnh không gây nguy hiểm đến tính mạng con người, nhưng nếu để lâu ngày nó có thể gây biến chứng dẫn đến hiện tượng rối loạn các hoạt động chức năng đường ruột như: rối loạn tiêu hóa, viêm đại tràng co thắt, viêm đại tràng mãn tính và hạn chế khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng.
Những người bị viêm đại tràng, viêm đại tràng co thắt hay viêm đại tràng mãn tính cũng nên ăn các loại thực phẩm nhiều chất đạm từ cá, sữa đậu nành để cung cấp các lượng đạm cần thiết vào cơ thể. Nên ăn thịt đã ninh nhừ, thịt say vo viên nhỏ để dễ dàng trong việc tiêu hóa, tránh việc phải để cho đại tràng và dạ dày phải hoạt động mạnh.
Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua
Theo nghiên cứu, sữa chua lên men được là nhờ vào tác động của vi khuẩn lactobacteriacae. Theo đó, dưới sự tác động của vi khuẩn này, lactose trong sữa sẽ lên men và chuyển hóa thành glucose cũng như galactose. Cuối cùng sẽ chuyển thành axit lactic. Từ axit này sẽ kích thích cho quá trình tiêu hóa diễn ra được thuận lợi hơn.
Ngoài ra, một số loại vi khuẩn có trong sữa chua còn tạo nên enzym proteaza, có công dụng chính là thủy phân protein thành các axit amin tự do để dễ hấp thụ. Đồng thời giúp kiềm chế sự phát triển của những loại vi khuẩn gây lên men thối có trong ruột.
Chưa hoàn toàn dừng lại ở đó, nhiều loại sữa chua còn chứa một lượng lớn vitamin D, kẽm, sắt, các axit béo…. Chính vì vậy sử dụng sữa chua là việc mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ai bị viêm đại tràng nặng thì nên cân nhắc một chút khi sử dụng và nghe điều trị từ bác sĩ.
Viêm đại tràng có nên uống mật ong
Trong dân gian, từ lâu đã lưu truyền bài thuốc điều trị viêm đại tràng bằng mật ong và nhiều người bệnh cũng đã áp dụng theo. Tuy nhiên thực tế bài thuốc này có thực sự hiệu quả hay không thì lại không phải ai cũng chắc chắn.
Nhưng có thể nói sử dụng mật ong trong việc điều trị viêm đại tràng là một giai pháp an toàn và hiệu quả. Vì công dụng cảu mật ong là thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Chống viêm, thúc đẩy tái sinh các mô, làm liền các vết sẹo nhanh chóng. Giúp cải thiện hệ miễn dịch
Ta có thể điều trị viêm đại tràng với mật ong qua 3 cách:
Cách 1: Mật ong kết hợp vừng đen
Cách 2: Mật ong kết hợp tinh bột nghệ
Cách 3: Kết hợp cùng ngải cứu, nghệ tươi và mật lợn
