Trà xanh từ lâu được xem là một thức uống lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới chỉ sau nước lọc với những công dụng thần kỳ như làm đẹp da, đẹp dáng, ngừa ung thư,… Để biết chi tiết hơn hãy cùng isuckhoe tìm hiểu ngay nhé!
Nội dung bài viết:
Những thông tin cần biết về trà xanh
Trà xanh hay chè xanh được làm từ lá cây trà chưa trải qua quá trình héo và oxi hóa. Trà xanh có nguồn gốc ở Trung Quốc nhưng quy trình sản xuất lan rộng tới nhiều quốc gia ở châu Á.
Hiện nay, trà xanh có nhiều loại khác nhau, sự khác biệt chủ yếu do điều kiện trồng trọt, phương pháp canh tác và thời gian thu hái trà. Ngoài việc sử dụng trà xanh để nấu nước uống, người ta còn chế biến trà thành dạng bột. Bột trà xanh có tác dụng làm sáng da, trị mụn và thâm nám vô cùng hiệu quả.
Tác dụng của trà xanh
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Theo nhiều nghiên cứu, các bệnh nhân tim mạch nếu uống trà xanh thường xuyên sẽ giảm được mức độ tử vong vì hợp chất flavonoid trong trà xanh có khả năng ngăn ngừa sự oxy hóa của cholesterol xấu LDL – thủ phạm chính gây tụ máu, xơ cứng động mạch ở bệnh nhân tim mạch và người cao tuổi.
Giảm nguy cơ mắc ung thư
Trà xanh chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây ung thư. Thành phần chống oxy hóa trong trà hiệu lực hơn nhiều so với vitamin C và vitamin E, có thể giúp bảo vệ các tế bào không bị phá hủy bởi bệnh ung thư.
Tăng cường trí nhớ
Không chỉ giúp thúc đẩy sức mạnh cho các bộ phận trên cơ thể, trà xanh còn giúp trí óc của bạn thông minh hơn, nhạy bén hơn. Trà xanh giúp bảo vệ bộ não của bạn với sự hỗ trợ của các hợp chất hoạt tính sinh học và catechin (có tác dụng chống lại hoạt động của các gốc tự do. Các gốc tự do này vốn là những tác nhân gây nên các tổn thương màng tế bào của cơ thể, và nó cũng là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mãn tính, hoặc làm tăng các nguy cơ bệnh ác tính).
Không những thế, trà xanh còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.
Giảm cân hiệu quả
Trà xanh ngoài tác dụng làm đẹp và thanh lọc cơ thể còn giúp giảm cân hiệu quả an toàn, cho bạn vóc dáng thon gọn.
Trong thành phần cấu tạo lên trà xanh, thì công dụng quan trọng và cần phải nhắc đến chính là tác dụng trong việc giảm cân, khi góp phần vào quá trình làm tan mỡ cũng như tiêu hóa tốt. Theo đó, nếu như đang có ý định giảm cân thì nên áp dụng cách này. Các bạn hãy uống trà xanh vào buổi sáng, nên uống cùng với nước cốt chanh tươi để hiệu quả được nhanh hơn và nhớ là phải uống sau bữa ăn sáng các bạn nhé.
Chất Caffeine có mặt trong trà xanh, có tác dụng làm trong việc tiết ra lượng dịch ở dạ dày, điều này giúp cho quá trình tiêu hóa được nhanh hơn, tăng cường vào khả năng phân giải lượng mỡ thừa. Cùng với đó là các vitamin có mặt trong trà xanh, cũng giúp làm giảm đi mỡ thừa.
Ngừa sâu răng – Giảm hen suyễn
Trà xanh có tác dụng rất tốt cho răng miệng, đây là lý do vì sao chúng thường có mặt trong thành phần của các loại kem đánh răng. Súc miệng thường xuyên bằng trà xanh giúp tiêu diệt vi khuẩn và virus gây ra các bệnh trong khoang miệng.
Thứ hai, công dụng của trà xanh là giảm nguy cơ hen suyễn. Trong trà xanh có chất theophylline, chúng có tác dụng lợi tiểu và làm giãn các cơ trơn hỗ trợ phế quản, từ đó làm giảm các hiện tượng nguy kịch của bệnh hen suyễn.
Giảm căng thẳng, giúp tinh thần tỉnh táo
Nếu bạn cảm thấy quá căng thẳng và mệt mỏi, hãy uống 3-4 tách trà để cảm nhận sự khác biệt. Chất thiamine, còn gọi là vitamin B1, có tác dụng thần kì trong việc xoa dịu thần kinh.
Ngoài ra, giống như café, lá trà còn có hàm lượng chất caffeine rất cao, kích thích hưng phấn thần kinh. Nếu không quen với hương vị café, bạn có thể bắt đầu ngày mới bằng một tách trà nóng để giữ tinh thần minh mẫn và làm việc hiệu quả hơn.
Những ai không nên uống trà xanh tươi
Uống trà xanh tươi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tuy nhiên không phải bất cứ ai cũng nên uống trà xanh. Dưới đây là những nhóm người không nên tiêu thụ trà xanh để bảo vệ sức khỏe của mình:
Người bị táo bón
Trà xanh chứa phenol, có khả năng co bóp niêm mạc dạ dày và ruột. Điều này có thể có lợi cho những người muốn giảm cân, nhưng lại không tốt cho người bị táo bón. Việc co bóp này có thể làm tình trạng táo bón trở nên trầm trọng hơn.
Trẻ em dưới 3 tuổi
Trẻ em nhỏ dưới 3 tuổi uống trà xanh có thể gây thiếu máu. Nguyên nhân bởi trong trà xanh chứa axit tannic, khi kết hợp với chất sắt, sẽ tạo thành một phản ứng có hại cho cơ thể và làm giảm lượng sắt cần thiết. Trong đó, sắt là yếu tố quan trọng trong việc hình thành hồng cầu và máu do vậy không nên cho trẻ em dưới 3 tuổi uống trà xanh.
Người bị suy nhược thần kinh
Người suy nhược thần kinh và mất ngủ nên cân nhắc khi sử dụng trà xanh. Trà xanh chứa caffeine, có thể kích thích hệ thần kinh, giúp tăng cường tinh thần, tập trung vào công việc. Tuy nhiên, nếu sử dụng vào buổi tối, nó có thể gây mất ngủ khi hệ thần kinh trung ương được kích thích. Đối với những người mắc bệnh mất ngủ và suy nhược thần kinh, nên hạn chế uống trà xanh để tránh làm tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.
Người mắc bệnh tim và cao huyết áp
Trà xanh chỉ có lợi đối với sức khỏe tim mạch và huyết áp nếu sử dụng ở một lượng phù hợp. Đối với những người bị bệnh tim và cao huyết áp, sử dụng quá nhiều trà xanh sẽ kích thích mạnh hệ thần kinh trung ương, làm tăng nhịp tim và huyết áp. Điều này rất không tốt cho sức khỏe của người bệnh, thậm chí có thể gây ra cơn đột quỵ. Chính vì thế, bệnh nhân cao huyết áp và tim mạch cần cân nhắc và tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định hàm lượng và tần suất có thể sử dụng thức uống này.
Hướng dẫn cách uống trà xanh đúng cách
Để việc uống trà xanh đạt kết quả tốt nhất đối với sức khỏe, bạn nên tham khảo các hướng dẫn sau đây.
- Pha trà xanh bằng nước nóng 85 độ C, tránh pha nước 100 độ C để đảm bảo giữ được trọn vẹn dưỡng chất và hương vị tốt nhất.
- Pha trà xanh lượng vừa phải, hạn chế pha quá đậm đặc vì sẽ làm kích thích thần kinh gây khó ngủ và tăng nguy cơ nhiễm độc gan, làm giảm đào thải ở thận.
- Thời điểm tốt nhất để uống trà là sau bữa ăn sáng, trưa hoặc chiều.
- Không nên uống trà xanh vào buổi sáng sau khi mới thức dậy hoặc khi đói để tránh gây hại cho đường tiêu hóa, làm chóng mặt và buồn nôn.
Một số tác dụng phụ có thể gặp khi uống trà xanh
Nếu uống quá nhiều trà xanh có thể gặp một số tác dụng phụ như:
- Chóng mặt, đau đầu và có triệu chứng rối loạn đường tiêu hóa.
- Tăng độc tính cho gan vì liên quan tới chất chuyển hóa hoặc nồng độ epigallocatechin gallate cao.
Về cơ bản, những công dụng tuyệt vời của trà xanh với sức khỏe là không thể phủ nhận nhưng điều đó không có nghĩa là được lạm dụng quá nhiều nguyên liệu này. Đặc biệt, với những người đang dùng thuốc để điều trị bệnh, nên tham vấn ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi dùng trà xanh nhằm tránh gặp phải tương tác thuốc không mong muốn.
