Ngày nay, cà phê dường như đã trở thành thức uống quen thuộc và không thể thiếu với nhiều người. Đã có nhiều nghiên cứu về sức khỏe và tinh thần đi kèm lợi ích của cà phê. Dưới đây là 5 lợi ích cụ thể mà Isuckhoe mang đến cho bạn đọc.
Nội dung bài viết:
1. Giúp chúng ta tỉnh táo- nhưng chỉ khi uống vào giữa buổi sáng
Bạn thường nghĩ, uống cafe sau khi ngủ dậy cùng bữa sáng là tốt nhất? Nhưng các nhà khoa học đã chỉ ra rằng thời điểm uống cafe tốt nhất là khoảng từ 9h30 sáng. Bởi vì sau khi thức dậy uống cà phê buổi sáng có thể khiến não tăng hormone cortisol – hormone gây căng thẳng có xu hướng lên cao 50%, từ đó tăng mức độ căng thẳng của bạn.
Vì thế, nếu uống cà phê vào buổi sáng thì nên uống từ 9h30 – 11h30 sáng và từ1.30-5h chiều Các chuyên gia cho biết, ở thời điểm này, mức độ cortisol của cơ thể có chiều hướng giảm xuống, đây được xem là khoảng thời gian an toàn để nhâm nhi một tách cà phê.
2. Giúp chúng ta giảm cân
Cafe được cho là có những đặc tính giúp giảm bớt mỡ thừa trong cơ thể. Nghiên cứu mới đây của trường đại học Western (Mỹ) đã chỉ ra rằng cafe hoạt động ngược lại với cách cần sa hoạt động đối với cơ thể con người mặc dù chúng đều tác dụng lên hệ thần kinh. Thay vì khiến con người ta thèm ăn như cần sa thì cafe giúp con người ta giảm sự thèm ăn, ít thấy đói hơn và do đó giúp giảm cân hiệu quả/
3. Giúp giảm đau
Trong một vài trường hợp, cafe còn có thể hoạt động giảm đau hiệu quả hơn thuốc giảm đau như là thuốc giảm đau ibuprofen thậm chí là morphine. Một nghiên cứu năm 2017 chỉ ra rằng, cafe giúp những người khó ngủ vì đau. Thiếu ngủ làm tăng sự nhạy cảm của một người với cơn đau, nhưng cafe có thể giúp bộ não sản xuất ra chất dopamine- một chất khoái lạc của bộ não giúp con người ta không cảm thấy đau nhiều nữa.
4. Giúp làm việc hiệu quả hơn
Việc cafe giúp tinh thần tỉnh táo hơn, làm việc hiệu quả hơn thì ai cũng biết. Tuy nhiên, có một nghiên cứu chỉ ra rằng, việc uống cafe trước khi làm việc không những làm tăng năng suất công việc mà còn đốt cháy được nhiều lượng calo hơn. Các nhà khoa học đã cho các vận động viên tiếp nhận 400mg caffein ( tương đương với 4 tách cafe) trước khi vận động, và nó đã cho số liệu rằng các vận động viên vận động hiệu quả hơn, đốt cháy nhiều calo hơn. Tuy nhiên, có một lưu ý là, người lớn không nên tiếp nhận quá 400mg caffein vào cơ thể mỗi ngày.
5. Cung cấp các dinh dưỡng
Cafe không chỉ có chất caffein mà còn có nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Một tách cafe bao gồm những chất dinh dưỡng sau:
- Riboflavin (Vitamin B2): 11% RDA.
- Pantothenic Acid (Vitamin B5): 6% RDA.
- Mangan và Kali: 3% RDA.
- Magiê và Niacin (B3): 2% RDA.
Ngoài ra, có một loại cafe tăng mới đưuọc bổ sung thêm chất dinh dưỡng. Đó là cà phê lattes và cà phê nấm. Với 25g protein – lượng protein của nó tương đương với lượng thức ăn được tìm thấy trong một miếng thịt bò! Và đây là một cách tốt nhất để vừa giữ đc những gì tinh túy ở cafe vừa có được vị ngon và đảm bảo dinh dưỡng.
